食文化スレ地域と時代によって千差万別な料理がありつつ似通った料理が全然違う地域にあるのが面白い
四毒抜きにあるように日本人は小麦、乳製品、植物油、甘いものは食べてこなかった小麦も牛乳も戦後入ってきたものだし戦後に甘い文化が始まった
このずっと続いてきた食文化により我々の体はできている海藻を消化できるのは日本人だけで外人は出来ない外国には海藻の食文化が存在しなかったから日本人にとっての四毒がまさにそれで小麦、乳製品、植物油、甘いものを食べ始めたの俺たちの爺さんが歳を取ってから俺たちの親父の代でようやく口にした物でまだ凄く浅い歴史日本人に適応能力があるかと言ったらまだない