コーヒーってすえた靴下の匂いするよな

こだわりと言うのは自分の最良を追求するためのものであって他人をこき下ろすためのものではないのだ
「貴方が好きなのは珈琲じゃなくて、珈琲にこだわる自分でしょ」って奴

靴下の匂いなんて嗅いだことねえわ

>コーヒースレ
del

そこそこ味でいいぞ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

焙煎してるとこはブレンドを飲んで欲しいの？

✘生豆（きまめ）
◯生豆（なままめ）

豆一度に入れすぎだろ

スレ画ただの片手鍋で豆煎ってるのか？
爆ぜるから金網みたいなフタかぶせる極浅の鍋でやるもんだぞ

こだわってる割にミルも安物
ポットもドリップポットじゃないんだね

>靴下の匂いなんて嗅いだことねえわ
少しは気にした方がよいぞ

なんでペーパー派なの？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

達人は道具を選ばないのさ

声に出さないように頭の中で考えながらやってるから特に問題ない
他の人に言い出したら迷惑

>こだわってる割にミルも安物
>ポットもドリップポットじゃないんだね
値段で選ぶような卑俗な人間じゃないから

やっと即納の店見つけて買えたよ

マニアの間ではなぜか電動の熱ばかりが取り沙汰されるけど手動も回転やトルクが一定じゃないから一長一短なんだけどね
電動が前提の喫茶店はどこも美味しくないってことですか？

スレ画のように手挽きしてペーパーでドリップしていたが
今はボトルコーヒーをレンジで温めている

サイフォンのほうが匂いが逃げないから良いって言う人もいる

なんかコーヒーですごい嫌なことあったんだろうなて感じする

そこまで拘って使うのがセラミックミルってのがそこの浅さを感じる

これ便利でいいよ

粉買ってきてペーパードリップだなあ
器具増やしても手入れするの面倒そうで

ジャイロのコーヒーは暗殺者と超能力バトルしながら馬で大陸横断とかいう激務をやってるから死ぬほど美味しいのであって
現代の我々が飲んだらガッカリなんだろうな
でも憧れるよな

味とコストと手軽さのバランスが最高

>ジャイロのコーヒーは暗殺者と超能力バトルしながら馬で大陸横断とかいう激務をやってるから死ぬほど美味しいのであって
>現代の我々が飲んだらガッカリなんだろうな
>でも憧れるよな
要はアラブ珈琲だと思うけど普通に俺は好きよ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

コーヒー自分で入れるとお腹痛くなるんだが何故？
事前に牛乳とか飲んでても痛くなる
缶コーヒーとかコンビニのコーヒーだとそうはならん

牛乳飲むからでは？

豆にカビでもついてるんじゃ

豆が良ければ道具は何でもいいんですってべこべこのヤカンのお湯でドリップしたのを提供してくれる焙煎工房職人のおっさん好き

道具が良ければ焙煎した大豆でも旨い

スレ画の漫画は読者にどう思わせたいのかそのページだけではわからんな

買うたびに値上がりしてる気がする

フィルターはステンでミルクはクリープ
もちろんブラックでもそれなりに美味い

>道具が良ければ焙煎した大豆でも旨い
黒柳徹子が深煎りよりもさらに焙煎した麦茶がコーヒーの代用品だった話思い出した…
そういや一人暮らしの時麦茶オレとかやってたわって…

アマゾンのセール今回はコーヒーの安売りしないな…在庫処分とか訳あり安く買い込んでたのに…

ヤカン…？

自分で鍋焙煎してるならそこは評価する

コーヒーに限らないけど知識がつき始めた頃の脱初心者って割と攻撃的なの居るよね

値上がりで気軽に飲めるものじゃなくなりつつある

>自分で鍋焙煎してるならそこは評価する
今は面白いものが出てるよ
ポップコーンのアレみたいなやつ

近所でスペシャリティコーヒー専門店あるがそこ焙煎がパナソニックの自動焙煎機凄いよ200gから焙煎できて創作はスマホアプリ新時代だよう

抽出が1番の醍醐味なのにヤカンでダバァするんですか
なんかこう…よく知らんが先がやたら細くなってるお湯差しでねちっこく少しずつ入れるんじゃないんです？

ミル使うのは素人だよね
通は石臼
旧家から譲ってもらった16世紀モノで挽いた豆で
コーヒー飲んだら、スタバとかいけなくなるよ

>抽出が1番の醍醐味なのにヤカンでダバァするんですか
>なんかこう…よく知らんが先がやたら細くなってるお湯差しでねちっこく少しずつ入れるんじゃないんです？
だよな

>近所でスペシャリティコーヒー専門店あるがそこ焙煎がパナソニックの自動焙煎機凄いよ200gから焙煎できて創作はスマホアプリ新時代だよう
良さそうな焙煎器じゃんと思って調べたんですよ…

コーヒーあんまり飲まなくてインスタントと缶しか飲んだこと無いんだが
ちゃんとした店のだと全然違ったりする？

>✘生豆（きまめ）
>◯生豆（なままめ）
これ日本語的には「きまめ」が正しいんだよね…

>コーヒーあんまり飲まなくてインスタントと缶しか飲んだこと無いんだが
>ちゃんとした店のだと全然違ったりする？
全然違う…かどうかは人によると思うけど
個人的には全然違う

味覚って後天的だからね
今から鍛えようと思ってももう遅い
インスタントでいいじゃない

>コーヒーあんまり飲まなくてインスタントと缶しか飲んだこと無いんだが
>ちゃんとした店のだと全然違ったりする？
マジで全然ちがう
ウチはコレだったけど香りがもう別物

>そこまで拘って使うのがセラミックミルってのがそこの浅さを感じる
セラミックは洗えるから最高だろ

でもサイフォン組み立ててコーヒー淹れてると科学の実験みたいでわくわくするじゃん

>コーヒーあんまり飲まなくてインスタントと缶しか飲んだこと無いんだが
>ちゃんとした店のだと全然違ったりする？
コーヒーの味に関して基本的に酸っぱさと苦さ以外の差異が分からん舌の持ち主だが
なんかもう淹れてる最中の香りが爆発的に違うので違うのは違うなと思っている

>コーヒーあんまり飲まなくてインスタントと缶しか飲んだこと無いんだが
>ちゃんとした店のだと全然違ったりする？
ミルクと砂糖どっさり入れる嫁がブラックの苦くないやつ飲んで感動する程度には…

>爆ぜるから金網みたいなフタかぶせる極浅の鍋でやるもんだぞ
片手鍋でもアルミホイルでフタすると熱が逃げないし
容積が大きい分だけ温度変化が緩慢になるからコントロールしやすいよ
金網でフタすると熱が逃げ放題で結果味にも影響なかったらから燃料代が無駄に高くなるだけでオススメはしない

>コーヒーあんまり飲まなくてインスタントと缶しか飲んだこと無いんだが
>ちゃんとした店のだと全然違ったりする？
ちゃんとした店じゃなくても割と違ったりする
カルディとかで酸味・苦味・コクみたいなチャートがあるからそれ基準に好みのやつ飲むのが良いと思う
店もそういう好みの面では当たり外れあるから…

>これ日本語的には「きまめ」が正しいんだよね…
な…生娘…

>コーヒースレ
>こだわりを持とう
コンビニコーヒーがお手軽で美味い

>>なんかこう…よく知らんが先がやたら細くなってるお湯差しでねちっこく少しずつ入れるんじゃないんです？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

まあ餅だって市販のものと
家で作ったものは格別の差がある
餡子もね
古い製法のまま作ってる飴も市販のものとは全然違う
いろんな混ぜ物してるんだろうなって気がつく

>No.1368106774
俺も基本こだわりはないが缶コーヒーのブラックだけは許せん

安い豆でも高い豆でも俺が下手だと美味しく出せないし
だからこそ美味しく飲める方法を探す遊びが出来るとも言える
だからコーヒーは楽しい

>抽出が1番の醍醐味なのにヤカンでダバァするんですか
ヤカンで煮詰めるんじゃない？

スレ画みたいなミル使ってるけど無茶苦茶豆が飛んでいくんだがそういうもんなのか
厚紙で自作の蓋作って使ってる

インスタントはインスタントの美味さがあるので比較は無意味

美味い珈琲を淹れる秘訣

>No.1368106774
手軽さが勝って基本インスタントだがコーヒーは好きなんだ本当に

>スレ画みたいなミル使ってるけど無茶苦茶豆が飛んでいくんだがそういうもんなのか
>厚紙で自作の蓋作って使ってる
霧吹きで豆を湿らせてからグラインダーにかければいい

死ぬほどまずいコーヒーとかどうやって入れてるのか

>No.1368096774
あいすこーひーですね

喫茶店で何の気無しにコーヒー頼んだらちょっとだけ油が浮いてて
少し驚いた後にそりゃ豆だしそうもなるよなと思って飲んだら油分の仄かな甘味というか丸いコクというかで想定外に大変美味しく感じたのだが
普段のコーヒーって全く油浮いてないし何か抽出法に差異があったのだろうか
油が残ると保存が悪いと酸化しやすくて不利そうだが

>喫茶店で何の気無しにコーヒー頼んだらちょっとだけ油が浮いてて
>少し驚いた後にそりゃ豆だしそうもなるよなと思って飲んだら油分の仄かな甘味というか丸いコクというかで想定外に大変美味しく感じたのだが
>普段のコーヒーって全く油浮いてないし何か抽出法に差異があったのだろうか
>油が残ると保存が悪いと酸化しやすくて不利そうだが
フレンチプレス

手持ちの焙煎機買って自分で焙煎やってみたがコーヒー飲むまでに30分かかる………まぁ美味しいんだけどさ

>死ぬほどまずいコーヒーとかどうやって入れてるのか
抽出始めの3分くらいを捨てて出来た抽出液を直火で2倍くらいに煮詰めるとか

>No.1368108771
ペーパードリップだと油は紙が吸うからネルドリップとかで抽出したんじゃないかな

>死ぬほどまずいコーヒーとかどうやって入れてるのか
ドリップ用のコーヒー粉に直接お湯だばぁ
たまにインスタントと間違えてやらかす人いる

>手持ちの焙煎機買って自分で焙煎やってみたがコーヒー飲むまでに30分かかる………まぁ美味しいんだけどさ
焙煎した豆は3日とか1週間とか寝かせるともっと良くなるかもしれないよ

>焙煎した豆は3日とか1週間とか寝かせるともっと良くなるかもしれないよ
それは知らなかったありがとう今度試してみるよ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>>✘生豆（きまめ）
>>◯生豆（なままめ）
>これ日本語的には「きまめ」が正しいんだよね…
なま：天然のままで手を加えてない
き：混じりっ気のない
焙煎前の豆を指す場合なままめが正解

家庭で焙煎するならgene cafe一択

ワイの答えはコレや！

>ワイの答えはコレや！

まあ違いなんて分からんしインスタントでいいな

フレンチプレスも良いけど後片づけがちょっと面倒なんだよね

最近はカルダモンとかシナモン入れるスパイスコーヒーにハマってる

待つのだるいからエスプレッソマシンでエスプレッソ抽出してお湯で薄めて飲む

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

待つのがだるいからインスタントコーヒー飲む

実のところ結構味は違うんだが日に1杯くらいしかコーヒー飲まないし
ましてや飲み比べなんぞする事まずないからな

>最近はカルダモンとかシナモン入れるスパイスコーヒーにハマってる
バターコーヒーとかもお好きな人にはたまらないらしいね

ほんとに？

結局美味しく感じるのって体調が良い時なんだよな・・・

珈琲にオレンジは絶対に合わないと思うんだが

>インスタントはインスタントの美味さがあるので比較は無意味
分かる和菓子に合わせるならインスタントの方がいいと信じている

やっぱりみんな普通のヤカンを使ってることにツッコむよな

>ましてや飲み比べなんぞする事まずないからな
新しい豆をいろいろ買ってきた時にやるくらいかな
冷凍庫に放り込んでいろんなブレンドを試して遊ぶ

ハチミツは余ってるの入れたら美味しかった

エアプレスってのもあるようだがどんなんだろう

>ほんとに？
これ塩はマジだった
確かに豆に塩はおかしくないか

>珈琲にオレンジは絶対に合わないと思うんだが
コーヒーの酸味はクエン酸だから浅煎り好きなら合うと思う

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

コーヒーに塩はほんのひとつかみ

あんこに関しては混ぜるよりはあんこ直食いして後でコーヒー飲んだ方がいい気もする
いやまぁ素直に和菓子食っとけという話になるが

>ほんとに？
はちみつはよくやる
チョコはたまに溶けきらない

>やっぱりみんな普通のヤカンを使ってることにツッコむよな
そりゃ口うるさくこだわってるんだったらまずは基本のドリップポット位…ってなるからね…

1杯分の豆手挽き→楽しい
2杯分の豆手挽き→まぁまぁ
3杯分の豆手挽き→うんざり

ミルは電動の方がいい
熱を持つほどの高速回転させてねーし
そもそもスレ画なら焙煎したての豆のほうがよほど熱々だろ

>No.1368106774
これが答えだよね

すごく拘ってて言ってること特に間違ってないのになぜか不味い夜行立会人みたいな人は居そう

>珈琲にオレンジは絶対に合わないと思うんだが
一応レシピはあるな
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/00554.html [link]

>エアプレスってのもあるようだがどんなんだろう
お手軽に濃いめの抽出できるらかラクよ
でも地味にコーヒー入れるカップが厳選されちゃう
カップの口が抽出口より小さいと危ないので

>フレンチプレス
一時期ハマったけど後片付けが面倒になったな…

1杯分20gを粗挽きで一気に抽出するならヤカンもアリだとは思うが
スタンダードな方法じゃなさすぎてコーヒー漫画じゃないと伝わらない

くそ暑い真夏日に社用車の中で飲むコンビニのアイスコーヒーは最高だぜ

時間ある時に業務スーパーの豆ひいて飲んでるぞ俺
気分で赤いのと白いのとで混ぜる配分やひき具合変えて遊んでる
インスタントは最近だとホットミルクでカフェオレする時に使ってる

いつの間にやらお高くなったねコンビニコーヒー

持ち歩きにはセラマグいいぞとし

>1763866244638.png
これサーバー使う意味無くない？

>すごく拘ってて言ってること特に間違ってないのになぜか不味い夜行立会人みたいな人は居そう
夜行立会人は知らないけど味の好みは人それぞれだからなぁ…俺はダメだけど酸味が強かったりフルーティなコーヒーが割と人気あるとか聞くし

ゲロマズニガ水

>いつの間にやらお高くなったねコンビニコーヒー
コーヒー自体が生産減ってるとかで値上がりしてるしな

>熱を持つほどの高速回転させてねーし
>そもそもスレ画なら焙煎したての豆のほうがよほど熱々だろ
これはちょっと違う
焙煎は味や香りを作る工程
それ以降はエージングを考えなければ維持する工程に移るから
熱とかの外的要因が加わることでより劣化が進むことを懸念してる
ちなみに俺はミル程度はプラシーボだと思ってる

>くそ暑い真夏日に社用車の中で飲むコンビニのアイスコーヒーは最高だぜ
真夏にやりたくなるけど飲み切る自信がない

>夜行立会人は知らないけど味の好みは人それぞれだからなぁ…俺はダメだけど酸味が強かったりフルーティなコーヒーが割と人気あるとか聞くし
わかる酸味強いの俺もダメ

水出しはだめですか？

>いつの間にやらお高くなったねコンビニコーヒー
あれって「今まで生産者から搾取してたのを止めまーす！ちゃんと支払いまーす！」
ってやるようになったのは良い事なんだけど企業の利益を減らさずに消費者に負担させるの変だよね
ワンコインだから気軽に飲めたのにコンビニコーヒーを飲む機会は減った

>コーヒーに塩はほんのひとつかみ
（多いだろ…）

>いつの間にやらお高くなったねコンビニコーヒー
恥ずかしい話だけど買い方がわからなくて買ったことない

どうせカフェオレにするしカフェイン入ってりゃ安物でいいか…

>水出しはだめですか？
好きに飲むといい

>水出しはだめですか？
全然オッケーです

>>いつの間にやらお高くなったねコンビニコーヒー
>コーヒー自体が生産減ってるとかで値上がりしてるしな
消費人口も爆上がりしてそう

>水出しはだめですか？
アリだな美味い…
レンジで温めたりお湯で割ってアメリカンも良い

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

コンビニコーヒーはNewdaysの期間限定シングルオリジングアテマラが好きなんだけど俺が行くといつもマシンメンテ中なんだ…

>水出しはだめですか？
腹に来ることが希によくある

>ってやるようになったのは良い事なんだけど企業の利益を減らさずに消費者に負担させるの変だよね
企業の利益を減らさないのは当然だと思うよ
だって会社が存続出来ないし消費者に商品を届けるサービスをしてるんだからその利益を得るのは普通
結果価格が高くなって買えなくなるのは消費者として適格じゃなくなったというだけ

>>水出しはだめですか？
>腹に来ることが希によくある
煮沸してないからすぐに飲みきらないと危険な気がする

>消費人口も爆上がりしてそう
最近は中国が伸びてるとか

>どうせカフェオレにするしカフェイン入ってりゃ安物でいいか…
今それ税込みで1700円位するとか聞いた

>ってやるようになったのは良い事なんだけど企業の利益を減らさずに消費者に負担させるの変だよね
原価厨久しぶりに見たな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

水出しはコーヒー豆沢山使う割に薄いからコスパ悪い

>>どうせカフェオレにするしカフェイン入ってりゃ安物でいいか…
>今それ税込みで1700円位するとか聞いた
税抜き1598円だったな

ホットはドリップ
アイスはポーション

ペーパーだとオイルの量少ないからネルドリップの方が好き
味もまろやかになるし

いると薄皮が破れて雑味になるから鍋で焙煎したらザルに開けて振らないとチャフまみれで飲めないぞ

>>ってやるようになったのは良い事なんだけど企業の利益を減らさずに消費者に負担させるの変だよね
>企業の利益を減らさないのは当然だと思うよ
>だって会社が存続出来ないし消費者に商品を届けるサービスをしてるんだからその利益を得るのは普通
>結果価格が高くなって買えなくなるのは消費者として適格じゃなくなったというだけ
今まで生産者を胡麻化したのを支払ったら維持できなくなる企業って何だよ
「生産者によけいに金払うようになって利益減るの嫌だから今度はお前らから搾取するわｗ」って事だぞ

>>コーヒーに塩はほんのひとつかみ
>（多いだろ…）
お相撲さんかな？

>いると薄皮が破れて雑味になるから鍋で焙煎したらザルに開けて振らないとチャフまみれで飲めないぞ
水洗い済みなのかもしれない

お茶に替えようと思ったけどなんかアレルギーっぽいわ
カフェイン錠剤じゃ味気ないしなぁ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

もう飲んだ？
水素らしく、すっきり飲みやすかったよ

>いると薄皮が破れて雑味になるから鍋で焙煎したらザルに開けて振らないとチャフまみれで飲めないぞ
剥がれたそばからフーって吹きとばしてる

>「生産者によけいに金払うようになって利益減るの嫌だから今度はお前らから搾取するわｗ」って事だぞ
コーヒーでも飲んで落ち着けよ

ドリップポットは味がいつも均一だから面白くない派の人と見受けるが
ミルにはもうちょっとこだわったほうがいいぞ
なんせ楽だから

ドリップバッグが革命的だった
缶コーヒーやインスタントより明らかに美味しいのに安い
普段からきっちり入れてる人はもっと美味しいの飲んでるんだろうけど

たまにはネルで濃いーの淹れてみるか

全部機械任せよ
豆さえよければそこそこうまいし

>普段からきっちり入れてる人はもっと美味しいの飲んでるんだろうけど
ドリップバッグも十分美味しいから普段使いだけど
もっと香りを楽しみたい時は豆から挽いてる

>全部機械任せよ
パナソニックの全自動コーヒーマシンは気になってる

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

コーヒーは飲むだけじゃなくてミルでごりごり豆ひいて
ケトルでお湯注ぐのも含めての気分転換になってるな俺

俺は隣の部屋のインド人がくれてるよくわからんインスタントコーヒー飲んでるわ

>全自動コーヒーマシン
高圧かけるエスプレッソマシンならわけるけど
コーヒーはただのドリップじゃろ？

ミル使うのは素人だよね
通は石臼
コレ
最強！

としあきに教えてもらったコレを重宝してる

>コーヒーはただのドリップじゃろ？
多分コーヒー豆の栽培から全部やってくれるロボなんだろ

数万のミルで淹れるコーヒー美味いわとし…

>ミル使うのは素人だよね
>通は石臼
>コレ
>最強！
さぁ早く棒を回す仕事に戻るんだ

>ダイソーで買った道具で淹れるコーヒー美味いわとし…

ドリップよりプレスが手間が少なくていい

確かに色んな淹れ方すると味は良くも悪くも変わるよ
一番簡単なのは蒸らしでしょうよ

問題は素人にこの程度絶対わからんところだ

ドリップバッグは量少なすぎるのなんとかならんかな
カップ1杯分すら2つ使わされる

>としあきに教えてもらったコレを重宝してる
これいいよね

>ドリップバッグが革命的だった
>缶コーヒーやインスタントより明らかに美味しいのに安い
モンカフェすら600円超えの時代

いっつも牛乳入れるから特にこだわってないけどコーヒーの粉の袋に書いてあるステータスみたいなのってそんなにちがうもんなのかね？

昔はスーパーの珈琲豆コーナーに電動ミルおいてあったんだよな
買った豆をそこにダバアして豆入ってた袋で挽いた粉を受けるという

>いっつも牛乳入れるから特にこだわってないけどコーヒーの粉の袋に書いてあるステータスみたいなのってそんなにちがうもんなのかね？
まあ濃い薄いくらいの指標になら…

>1763867973822.jpg
>もう飲んだ？
>水素らしく、すっきり飲みやすかったよ
焙煎だけじゃなくて豆から変えてるよね…
明らかに焙煎浅いしモカ系の風味だ

>いっつも牛乳入れるから特にこだわってないけどコーヒーの粉の袋に書いてあるステータスみたいなのってそんなにちがうもんなのかね？
酸っぱいの苦手だから酸味が強いのは避けてる
程度には分かる

高いけど美味しい
毎日飲むには向かない美味しさ

コーヒーの粉のステータス気にしたことないな

>昔はスーパーの珈琲豆コーナーに電動ミルおいてあったんだよな
当然他のと混ざるからいい事なかったけどね…

>いっつも牛乳入れるから特にこだわってないけどコーヒーの粉の袋に書いてあるステータスみたいなのってそんなにちがうもんなのかね？
俺は苦味と酸味はかなり分かるけどコクと香りの違いは分からない

>いっつも牛乳入れるから特にこだわってないけどコーヒーの粉の袋に書いてあるステータスみたいなのってそんなにちがうもんなのかね？
パラメーターが苦味特化と酸味特化の違いは判る
微妙なのは分からん

>昔はスーパーの珈琲豆コーナーに電動ミルおいてあったんだよな
味重視なら都度挽きだし面倒くさがりは粉買うし需要なさそうなんだ

スレ画1人分にしちゃ粉の量が多いぞ

俺はペットボトルコーヒーでも喜んで飲む男なんだぜ
もちろん無糖だぜ

僕はネスカフェでいいよ

>>いっつも牛乳入れるから特にこだわってないけどコーヒーの粉の袋に書いてあるステータスみたいなのってそんなにちがうもんなのかね？
>俺は苦味と酸味はかなり分かるけどコクと香りの違いは分からない
マンデリン買おうぜ
マンデリンは濃く焙煎してるとこも多いしコクと香りの強さがわかりやすい

>高いけど美味しい
>毎日飲むには向かない美味しさ
50gか
100円ショップの18倍の美味さは興味ある

>No.1368096774
ヤカンで淹れるのはかなりの高等テクが必要なんだよ

そんなに豆を入れたら全部溢れまくるぞ

インスタントはちょっと贅沢な〜だな俺

>ジャイロのコーヒーは暗殺者と超能力バトルしながら馬で大陸横断とかいう激務をやってるから死ぬほど美味しいのであって
>現代の我々が飲んだらガッカリなんだろうな
>でも憧れるよな
まず生粋のアメリカ人のジョニィにとってのコーヒーはアメリカンだからね
それに比べれば欧州のコーヒーはめちゃくちゃ濃い

昔どこのスーパーにもあった
コーヒーコーナーの自分で豆引ける機械見なくなったな

>ゲロマズニガ水

1回トルココーヒー飲んでみたい

>マンデリンは濃く焙煎してるとこも多いしコクと香りの強さがわかりやすい
酸っぱくないなら買おうかな

お店で挽いた豆買ってきてペーパーハンドドリップで十分満足
ペーパーレスのドリッパーは流石に油っぽく感じたから紙は欲しい

コーヒーなんてこれでいいんだよ

お茶請けする派？

>50gか
>100円ショップの18倍の美味さは興味ある
これ会社にあるんだけど不味くてタダでも誰も飲まない
ブレンディとか飲んでる

コーヒーは雰囲気ゲーだよ
俺だってキャンプでもして朝早起きして少し寒い静かな森の中でコーヒー淹れたら適当でも絶対美味く感じるだろし

>そんなに豆を入れたら全部溢れまくるぞ
ていうか爆ぜる

微粉と皮は挽いたあとに軽くブロワーで飛ばしてる
なお違いは分からない

ズズッ

お茶もだけど毎日飲んでると味が分からなくなるよね

>微粉と皮は挽いたあとに軽くブロワーで飛ばしてる
>なお違いは分からない
皮は不味くなる要素だから可能な限りのけておけ
微粉は飛ばしすぎるとお湯が挽いた豆から即貫通して麦茶になるから飛ばしすぎないように

朝忙しい時に飲むからインスタントだわ

>コーヒーあんまり飲まなくてインスタントと缶しか飲んだこと無いんだが
>ちゃんとした店のだと全然違ったりする？
いや流石に作り方自体が違うからな
カップ麺と店で食うラーメンくらい違うだろ
インスタントも美味いが比較の対象ではないよ

実家がコーヒーメーカー欲しいってんでプレゼントしたんだけど
こないだ帰ったら布掛けられてて使って無かった
使ってないの？って聞いたら淹れた時にどうしてもぬるいんで
電子レンジでチンして飲むのが面倒なんだそうな
結局インスタントに熱湯入れて飲むのが一番かと思ったな

亡き親父の好きな114をたまに飲んでる

>お茶請けする派？
お茶うけのためにブラックで飲む派

114514

挽いた粉をカップにダイレクトに入れて湯を注いで
上澄みを飲むスタイルが好きだ

>上澄みを飲むスタイルが好きだ
カッピングスタイルだな

毎日飲むから電動グラインダーだ
ビアレッティとかサイフォンもあるけど普段は安物のコーヒーマシンにペーパーフィルターで煎れてる

コーヒー豆は赤い実ごと猫に食わせて
そのウンコから豆を回収して
洗って干して炒って挽いてコーヒー淹れると旨いらしいぞ

>実家がコーヒーメーカー欲しいってんでプレゼントしたんだけど
>こないだ帰ったら布掛けられてて使って無かった
>使ってないの？って聞いたら淹れた時にどうしてもぬるいんで
>電子レンジでチンして飲むのが面倒なんだそうな
>結局インスタントに熱湯入れて飲むのが一番かと思ったな
状況が読めないな…
コーヒーメーカーって普通熱々なまま保温するはずだぞ…
まあ単に使うのがめんどくさいだけの言い訳な気が

鮮度が保たれていれば安い豆でも普通に美味しくいただける
まあ最近はどこ探しても安い豆ないけどな

>微粉は飛ばしすぎるとお湯が挽いた豆から即貫通して麦茶になるから飛ばしすぎないように
即貫通した方がメリットは大きいよ
ドリッパーとか器具の制限で早く抽出することに限りはあっても
遅くするのは人間の手で調整出来るからね

>コーヒーなんてこれでいいんだよ
トルコあたりはこんな感じよな

>コーヒー豆は赤い実ごと猫に食わせて
>そのウンコから豆を回収して
>洗って干して炒って挽いてコーヒー淹れると旨いらしいぞ
ウンコ以降が需要なんじゃなくて猫が美味い実を選んで食う工程が大事なの定期

コーヒー豆は値段が凄く上がってる
と言う事は栽培業者は儲かってますよね？

これの牛乳割で満足してる

>ウンコ以降が需要なんじゃなくて猫が美味い実を選んで食う工程が大事なの定期
どっかの金持ちがコーヒー豆だけ食わせた女の子のうんこからコーヒー作りそうだな

>コーヒーメーカーって普通熱々なまま保温するはずだぞ…
熱々が好きみたいだから100℃でインスタントを作ってるとエスパー
さすがにこの温度域で抽出するコーヒーメーカーはないと思うし

>これの牛乳割で満足してる
そのシリーズだとこれが好き

>コーヒー豆は値段が凄く上がってる
>と言う事は栽培業者は儲かってますよね？
気候変動で世界的に不作なんで儲かるどころか収入がやばい

コーヒーって一度にたくさん入れないと香りも出ないし美味くならない
カップ分だけ入れててイキってるの見ると笑えちゃう

>>上澄みを飲むスタイルが好きだ
>カッピングスタイルだな
粉入るから俺はフレンチプレスにしてる

ガンモ「コーヒー大好き！」

甘味を感じられる豆を探してるんだが
甘味否定する店主もたまにいるから初めていく店は事前にチャートを確認するようにしてる

エスプレッソマシーンも欲しくなってきたけど手入れがめんどくさそうなイメージがある

昔のミスドは酷かった
コーヒーサーバのガラスポッドに何時間も保温してた
風味が全部飛んでて酸っぱかった
おかわり無料だったけどありがたくない

おかわり無料のもんに品質求める方がおかしいから…

自分では淹れられないが水出しが好き

>おかわり無料のもんに品質求める方がおかしいから…
品質というより高品質は求めてないにしろ最低限というラインがある…

>甘味を感じられる豆を探してるんだが
甘みなぁ…タンザニアのゴールドマインなんかは黒糖！って感じで分かりやすかったな

毎日何杯も飲むけど味が全然わからない

>毎日何杯も飲むけど味が全然わからない
普通だ
高級カレー食わないといいカレーの味一生わからないみたいな話だ

昔ファミレスで深夜バイトしてたとき
珈琲サーバーにセットしてから２０分で廃棄だったんだが
深夜で注文が無かったからそのまま２時間近く使ってた
珈琲を飲むようになって客に悪いことしたなって思う

>甘味を感じられる豆を探してるんだが
>甘味否定する店主もたまにいるから初めていく店は事前にチャートを確認するようにしてる
昔ながらの焙煎所は深煎りばかりのことが多い

>毎日何杯も飲むけど味が全然わからない
さすがにクソまずいやつは露骨に味が違うからわかる
俺の好みにあわないだけかもだが

バレルエイジドマジで美味しい
ヤバい

>昔ファミレスで深夜バイトしてたとき
>珈琲サーバーにセットしてから２０分で廃棄だったんだが
>深夜で注文が無かったからそのまま２時間近く使ってた
>珈琲を飲むようになって客に悪いことしたなって思う
廃棄って何を？豆か？

豆はスペシャリティの定期便飲んでればいろんな豆をしれて違いがわかるようになるよ

>毎日何杯も飲むけど味が全然わからない
どうぞ

スレあきは私の一枚うえをいくことで私の顔に泥を塗りました

インスタントコーヒーは少量の水で溶いてからお湯を注ぐor水で溶いでレンジで温めるのを勧めるぞ
いきなりお湯を注ぐとでんぷんが科学変化を起こして風味が損なわれるってハワイでバスガイドしてた朝青龍のお父さんが教えてくれた

>インスタントコーヒーは少量の水で溶いてからお湯を注ぐor水で溶いでレンジで温めるのを勧めるぞ
>いきなりお湯を注ぐとでんぷんが科学変化を起こして風味が損なわれる
ほへー
>ってハワイでバスガイドしてた朝青龍のお父さんが教えてくれた
！？

ナチュラル製法の豆がなかなか楽しいことが最近分かった

>スレあきは私の一枚うえをいくことで私の顔に泥を塗りました

もうダメだ
情報量が多すぎてハワイでバスガイドしてた朝青龍のお父さんが教えてくれたってことしか頭に残らねえ

朝青龍スレ

唐突な朝青龍による寄り切り

>インスタントコーヒーは少量の水で溶いてからお湯を注ぐor水で溶いでレンジで温めるのを勧めるぞ
これは俺もどっかで聞いたことある

朝青龍のお父さんがバスガイドしてたのはガチ
ダルビッシュが新婚旅行でハワイ行った時に握手してるの見たわ

>朝青龍スレ
少しだけコーヒーに戻そう

>>インスタントコーヒーは少量の水で溶いてからお湯を注ぐor水で溶いでレンジで温めるのを勧めるぞ
>これは俺もどっかで聞いたことある
俺は高橋英樹

>あんこに関しては混ぜるよりはあんこ直食いして後でコーヒー飲んだ方がいい気もする
>いやまぁ素直に和菓子食っとけという話になるが
珈琲ぜんざい出してる店もたまに見かけるね

ドリンクバーのコーヒーはどう？

若いとしあきが陥りがちなエゴイズムのスレ

>少しだけコーヒーに朝青龍を足そう

スティックタイプこそが至高

>ドリンクバーのコーヒーはどう？
使ってる豆とか抽出の仕方を予想するの好き

わしは個包装バッグ派
鮮度がいい

>>少しだけコーヒーに朝青龍を足そう
だからってひとつかみの塩は多いよ…
>コーヒーに塩はほんのひとつかみ

>あんこに関しては混ぜるよりはあんこ直食いして後でコーヒー飲んだ方がいい気もする
>いやまぁ素直に和菓子食っとけという話になるが
由緒正しきロシアンティー方式ですよ（和風）

まあぶっちゃけインスタントも十分うまいよね

>自分では淹れられないが水出しが好き
水出しポットに水と挽いた豆入れて一晩冷蔵庫に入れとくだけだぞ

めちゃくちゃ手軽でそこそこ美味いもんないのか
ドリップすらわりとめんどい

甘味をより美味しく食べるために深煎り一択

>めちゃくちゃ手軽でそこそこ美味いもんないのか
>ドリップすらわりとめんどい
コンビニコーヒー一番だろうか？

>自分では淹れられないが水出しが好き
ポットの豆の上に氷乗っけて放置すると出来るぞ

>ドリンクバーのコーヒーはどう？
近所jのイタリアンレストランに香り絶無でひたすら苦いだけの汁を抽出するサーバーがあった

氷砂糖を飴のように口に含みながらちょびちょびとブラックを飲むのも趣があってよし

>めちゃくちゃ手軽でそこそこ美味いもんないのか
>ドリップすらわりとめんどい
ネスプレッソ
１杯100円前後だがめちゃくちゃ手軽
コーヒー豆も高くなってきたから1杯あたりの価格は倍くらいしか違わなくなってる

>ネスプレッソ
>１杯100円前後だがめちゃくちゃ手軽
ほーあれ美味しいのか
種類も選べるし良さそうだ

日本のコーヒーはスプレードライのインスタントコーヒーばかりだったから
それをしかもブラックと砂糖ぐらいで飲んでみなコーヒーはまずいものだと確定してしまう

>としあきに教えてもらったコレを重宝してる
使う人のこだわりの有無がよくわからん商品だな
そもそも味の違いってでるのか？

>としあきに教えてもらったコレを重宝してる
普通のペーパードリップじゃダメなんです？

>日本のコーヒーはスプレードライのインスタントコーヒーばかりだったから
>それをしかもブラックと砂糖ぐらいで飲んでみな
美味い!!!123

>ネスプレッソ
>１杯100円前後だがめちゃくちゃ手軽
>コーヒー豆も高くなってきたから1杯あたりの価格は倍くらいしか違わなくなってる
詰め替えいいよね

>めちゃくちゃ手軽でそこそこ美味いもんないのか
>ドリップすらわりとめんどい
フレンチプレス

>1763860999213.jpg
シンプルなレシピだから再現してる人結構多いんだけど
皆が声を揃えて「不味い」という
大陸横断レース中に飲まないといけないかもしれん

>ドリンクバーのコーヒーはどう？
最近はマシンなのでめっちゃ上手い気がする

サイゼはイタリアンだけあってコーヒーはエスプレッソだったな

>シンプルなレシピだから再現してる人結構多いんだけど
疲れてるから砂糖が美味いんだと思う
構成要素の50%が砂糖だ

１年中温かいBLACK一択
ていうかコーヒーなんと仕事できないよぉ

最近買ってみたコンゴ産のチョコレートっぽさ強いやつがんまい

>>シンプルなレシピだから再現してる人結構多いんだけど
>疲れてるから砂糖が美味いんだと思う
>構成要素の50%が砂糖だ
運動後のネクターが名前通り神の飲み物と感じるのと一緒か
正し今のネクター　テメーは駄目だ

リアルだと他の人とコーヒーの話ってしないよね
自分が分かってるかも分からないし他人が分かってるかも分からないし分かり合えるとも分からないし
明確な物差しがない事は他人と話しにくい

>廃棄って何を？豆か？
淹れたての珈琲を売りにしてたから２０分ごとに
サーバーの珈琲を捨てて新しく淹れなおししてたんだよ
当時珈琲を飲む習慣が無かったから煮詰まった珈琲汁を提供してた

ネスカフェアイスブレンドにハマってる

>コーヒーに限らないけど知識がつき始めた頃の脱初心者って割と攻撃的なの居るよね

粉もらったからハンドドリップに入門しようと思うけど
まあ楽しけりゃいいよ趣味なんてよ
コーヒーはインスタンドでもうまいんだ気持ちの問題だよ

>1763874782951.png
無知を教えその後導いてくれる人がほしいけどそんな人とコーヒー飲みたくない
俺は一生井の中の蛙でいい…

西海岸で飲むいつもの味

>リアルだと他の人とコーヒーの話ってしないよね
>自分が分かってるかも分からないし他人が分かってるかも分からないし分かり合えるとも分からないし
>明確な物差しがない事は他人と話しにくい
結局最後は「俺はこの味が好き！(ﾊﾞｱｧﾝ)」で終わっちゃうからね
目玉焼きに何かけるとかきのこたけのことかこれの名前と同類
独り言だけど塩胡椒時々醤油でたけのこ派で今川焼だぞ独り言だけど

>昔ながらの焙煎所は深煎りばかりのことが多い
深煎りでも豆の甘味はあるんだけど
頑なに甘味？何言ってんの？みたいな感じで甘みの存在を否定する人がいるんだ

>>リアルだと他の人とコーヒーの話ってしないよね
>>自分が分かってるかも分からないし他人が分かってるかも分からないし分かり合えるとも分からないし
>>明確な物差しがない事は他人と話しにくい
>結局最後は「俺はこの味が好き！(ﾊﾞｱｧﾝ)」で終わっちゃうからね
>目玉焼きに何かけるとかきのこたけのことかこれの名前と同類
>独り言だけど塩胡椒時々醤油でたけのこ派で今川焼だぞ独り言だけど
なんか自慢のコーヒーをふるまってくれるならいいんだけどな
すぐ飽きちゃったけど友達が紅茶にこったときに
こだわりの紅茶をいれてくれたのはうまかった
でも飽きちゃったのは悲しいめんどくさいんだろうな

人と食い物の話は好みが合わない限り避けた方が無難

かれこれ20年くらいコーヒーをハンドドリップしてるけど
ドリッパーの中で何が起きてるのかいまだにぼんやりしてる

焙煎すると換気してもしばらくは部屋の空気が甘く香ばしいんだよね

最近出てきてる水素コーヒーってどうなの？水素っておいしいのか

次の日もいい匂いだぞ
なんなら次の日の方がすごい

一回目は普通2回目はインスタント用のドリップで飲むの…インスタントがちょっとだけ美味しくなる…
目玉焼きは青のりと塩もいいぞ

入れ方で味が変わるとかいう現象を体験出来るのならちょっとしてみたい

>1763860339816.jpg
そこ普通のやかん使うんだ

昨日昼の番組でコーヒーモクテルやってたけど
普通のブラックコーヒーが好きな俺は飲むことは無いだろうな

>最近出てきてる水素コーヒーってどうなの？水素っておいしいのか
水素ガスを燃やしてるだけと聞いた

>ウチはコレだったけど香りがもう別物
ちゃんと細挽きにしてやると全然違うよね
そして次はエスプレッソマシン買っちゃうんだ…

>入れ方で味が変わるとかいう現象を体験出来るのならちょっとしてみたい
｢入れ方｣が何を指してるのか不明瞭だけど
コーヒーは味が変化するパラメータがとんでもなく多いから
パラメータを意識的に変えると味は如実に変わるよ

仄かに納豆の臭いを鼻が感じる

>>最近出てきてる水素コーヒーってどうなの？水素っておいしいのか
>水素ガスを燃やしてるだけと聞いた
じゃあ他のも電気コーヒーとか薪コーヒーとか東京ガスコーヒーとか名乗っていい訳だな

インスタントも美味しいよ
ここ20年でハッキリと美味くなったと思う

エスプレッソ派のワイ豆は適当に買う
どうせエスプレッソにすると全部苦汁じゃ！

モカをエスプレッソマシンで淹れると飲み終わったあとのカップがめちゃくちゃ甘くていい匂いするのに最近気がついた
コーヒーメーカーとかだとその香りにはならなかった

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>入れ方で味が変わるとかいう現象を体験出来るのならちょっとしてみたい
簡単なのでいいならステレス網のドリップにしてみるとか
今までペーパーで濾されてたコーヒーの油が浮いてるのが見れる
味は安いの使ってるから劇的に変わらんけどステンのやつが好きになって使い続けてる

事業的にいつまで市販してくれるか…
今のうちに飲んでおく

戦場で飲む珈琲は苦い

キリコが飲むウドのコーヒーってあれ合成物質のインスタント以下とかなんだろうな

旨し

今本当にお高い…

>戦場で飲む珈琲は苦い

>旨し

山登りとか外で飲むならインスタントだろうが缶コーヒーだろうが旨いだろうさ

>No.1368093625
美味そうだけどめちゃくちゃ体に悪そう

セールの度に頼んでたビーンズトークも4000円くらいから一気に6000円くらいになっててびっくりした
1.5倍て

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ハンドミルってそんなにいいかね
電動でサクッと仕上げて手早く抽出したほうが美味しいのではと思ったり

缶コーヒーで十分美味いと思うんだがこれって浅いのか？

>ハンドミルってそんなにいいかね
>電動でサクッと仕上げて手早く抽出したほうが美味しいのではと思ったり
どっちも使ってるけど手動はマジでめんどくさいし電動は手入れがめっちゃ楽だから自然と使わなくなったわ
味も言うほど違いわからん

ハンドミルはそういう遊びだから…
美味しさっていうより「楽しい」

>ハンドミルってそんなにいいかね
>電動でサクッと仕上げて手早く抽出したほうが美味しいのではと思ったり
摩擦熱がー!!!123（ハンドミル原理主義過激派）

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>缶コーヒーで十分美味いと思うんだがこれって浅いのか？
それでいい物の好みに上下は無い

>1763877716745.jpg
処理悪くて雑菌発生したんじゃね？

最近ドリップコーヒー始めた
毎日ファミマのアイスコーヒー飲んでるからその味を自分で出せないかと思い立ったのだ
味を近づけさせるのはなかなか難しい
今はこいつを20ｇ使って電動ミルで4ぐらいの粗さで粉にして８３度で
一投目40、３０秒時点で二投目50、６０秒時点で30、９０秒時点で30ｇ抽出して二分半程まで落ち切りを待ち、その後氷で急冷しつつ薄めて作ってる
だんだん好みの味に近づいてきてる感じはする

コーヒーは好きでよく飲むけど別に製法や豆の違いを判別できるわけではない

>ハンドミルってそんなにいいかね
>電動でサクッと仕上げて手早く抽出したほうが美味しいのではと思ったり
いい電動は高いねん

ハンドミルは削りの粗さが均一にならねぇとか聞いたが

自分は苦いのが良いか酸味があるのが良いかってわかるだけでも大分捗る

コーヒーに関わる道具はどれもそんなに高くない
ただしミルだけは価格が高い方が良いと聞く

浜田「お前らは本当に一流としあきなのか？」

>ハンドミルは削りの粗さが均一にならねぇとか聞いたが
それは手動電動関係なく安物ならそうなる

電動の置き場ないしアウトドアでも使うからハンドミルでいいやって

というか缶コーヒーは缶コーヒーで別の美味さがあると思う
狙ってもああならんから

コーヒー始めた途端に「コーヒー豆高くなったよね〜」と聞いた

>コーヒー始めた途端に「コーヒー豆高くなったよね〜」と聞いた
5割増しくらいにはなってるんじゃないかな

実際初めてみると、使う豆、挽き具合、お湯の温度、抽出する際の時間と量で味がちゃんと変わるのがわかってきて面白い
どうしたらどうなるのかわかってくるのが面白い
そして自分なりの最高の好みを追求し研究するのが面白い
あと部屋がいい感じの香りになる

どんなにイケてるコーヒー機器入れても
数か月で飽きて使わなくなるしー

まぁ数ヶ月遊べるオモチャってそんなないから…

>ほんとに？
ミルクを入れるのだってコレのバリエーションだろ

コーヒー飲むと甘い物が欲しくなるじゃろ
甘い物食べたらしょっぱいのが欲しくなるじゃろ
そしたらまた甘い物が...

>というか缶コーヒーは缶コーヒーで別の美味さがあると思う
>狙ってもああならんから
たまに無性にUCCの缶コーヒーが飲みたくなる

ナイスカットミルのほうが手挽きより断然いい感じに挽けてる
ポーレックスとか使うなら兎も角スレ画のような昔ながらの奴は鋳物なのでギヤのとこが調整ネジ締めてもガバガバ

コーヒーとタバコが同一に語られるのって心外

>>ハンドミルは削りの粗さが均一にならねぇとか聞いたが
>それは手動電動関係なく安物ならそうなる
そうなんよなぁ
電動も手動も両方あるけど安物だと手動のほうがマシ
かといってそんな高いミル買っても自分が飲むだけなのでもったいないなって…

インスタントコーヒーは牛乳で溶かして飲むのが好き
それ用にインスタントを常備してる

>インスタントコーヒーは牛乳で溶かして飲むのが好き
インスタントは専ら平日仕事行く前にパパっと水筒に詰めてく用に使ってるわ
朝弱いのでのんびり淹れてる余裕ない

日本人ならコーヒーじゃなく緑茶だろ

ファミマ味

缶コーヒーとインスタントコーヒーとドリップコーヒーはそれぞれ別の飲み物ではあるがそれぞれそれなりに美味いからそれでいいのだ

>コーヒーとタバコが同一に語られるのって心外
嗜好品というくくりでは同じ部類
ただコーヒーレベルでタバコにこだわる人は圧倒的に少ない
たまに煙管とか葉っぱの選定に拘ってる人もいるけど

すり鉢とすりこぎ棒で豆をゴリゴリ

個人的にはレギュラーコーヒーよりインスタントの方が諸々で上になった
レギュラーも開封直後だけは美味いんだけどね…

>日本人ならコーヒーじゃなく緑茶だろ
ヘイお緑茶コーヒー待ちどおさま

>ヘイお緑茶コーヒー待ちどおさま
食べもので遊ぶな

>1763863071655.jpg
不快感のある漫画

コンビニならファミマのモカブレンドが一番だと思う

>>コーヒーとタバコが同一に語られるのって心外
>嗜好品というくくりでは同じ部類
そうは思わない人もいるのだ

>>ハンドミルってそんなにいいかね
>>電動でサクッと仕上げて手早く抽出したほうが美味しいのではと思ったり
>どっちも使ってるけど手動はマジでめんどくさいし電動は手入れがめっちゃ楽だから自然と使わなくなったわ
>味も言うほど違いわからん
安物の電動に手を出したらあかんかったから３回くらい使って捨てた
まさに安物買いの銭失いだったよ

>こだわってる割にミルも安物
>ポットもドリップポットじゃないんだね
安いミルやヤカンじゃダメなの？

お見合いでラウンジ行くと基本珈琲頼むが流石に一杯1200はなぁそこまで上手くないし…

>日本人ならコーヒーじゃなく緑茶だろ
どっちも好きだし飲むよ
紅茶もね

コーヒーとタバコ飲むやつって正直臭いんですよ

味の違いとかそんな認識できる方じゃ無いけどコーヒー専門店にいって豆単品の試飲させて貰うとさすがに違い分かったな
そもそもブレンドされてると飲みやすいように味が平均化されるからそんなハッキリと違い分からないのも当然らしい

>ただコーヒーレベルでタバコにこだわる人は圧倒的に少ない
>たまに煙管とか葉っぱの選定に拘ってる人もいるけど
葉巻とかパイプとかやってる人は趣味人として素敵だなーと思う

コーヒーってあんま飲まない
夏にアイスコーヒーくらい
ブラックは飲まない
ミルクたっぷり入れる
酸っぱいコーヒーも飲まない
酸っぱいから

塩コーヒーは実際変わり種として美味しいと思う
そこまで味の変化は無いが

>>コーヒーとタバコが同一に語られるのって心外
>嗜好品というくくりでは同じ部類
>ただコーヒーレベルでタバコにこだわる人は圧倒的に少ない
>たまに煙管とか葉っぱの選定に拘ってる人もいるけど
葉巻は拘る人が多いイメージ

４万ぐらいのミル買ってみたけど満足してる
インテリアとしてもちょっとオシャレ感

葉巻とかパイプ使ってるの知り合いにいるけどめんどくさいやつだから素敵と思ったことがない

>そうは思わない人もいるのだ
コーヒーが許されるならタバコも許されるべきと主張するためのタバコ派によるプロパガンダだよ

>味の違いとかそんな認識できる方じゃ無いけどコーヒー専門店にいって豆単品の試飲させて貰うとさすがに違い分かったな
>そもそもブレンドされてると飲みやすいように味が平均化されるからそんなハッキリと違い分からないのも当然らしい
同じく
同じ豆でも生産地や標高で味変わるのが面白くてハマったわ
酒飲めないけどワインに拘る人はこんな気持ちなのかなぁって

>コンビニならファミマのモカブレンドが一番だと思う
あのブレンドと同じ味にしてぇ
配分量とか公開してほしい

こだわってる自分に酔ってる

煙管って持ち歩いてるとめちゃくちゃ職質受けるのよね…
大麻疑われるんだろうけど毎回応じるのが面倒になって持ち歩かなくなっちゃった

豆乳割りとかも美味しい

>大麻疑われるんだろうけど
大麻関係なくまあまあ不審者だと思うナー

緑茶の方がコーヒーよりカフェイン多いって聞くが
コーヒーの口に合わなさも含めるとコーヒーの方が覚醒効果が高い
緑茶は落ち着てしまう

安岡章太郎の小説だったとおもうけど、得体のしれないコーヒー豆をコーヒー豆屋から売り付けられるコーヒー通になりたい男のチリトテチンみたいな話があった気がする
その店が火事で全焼し、その時、周囲に漂った香りが伝説となったみたいな話

>緑茶の方がコーヒーよりカフェイン多いって聞くが
>コーヒーの口に合わなさも含めるとコーヒーの方が覚醒効果が高い
>緑茶は落ち着てしまう
そりゃ緑茶はコーヒーよりカフェイン量少ないもの
多いのは玉露

>そりゃ緑茶はコーヒーよりカフェイン量少ないもの
>多いのは玉露
しらそん

>>大麻疑われるんだろうけど
>大麻関係なくまあまあ不審者だと思うナー
平賀源内に疑われる

>豆乳割りとかも美味しい
豆乳いいよな
ゴールドブレンドを調整豆乳で割ると麦芽コーヒーの味に近くなる
好みのコーヒーを使うと麦芽コーヒーとは違うよりまろやかで味わったことのないものになった

割るのは邪道

コーヒーに限ったことじゃないが現代の食い物・飲み物って大体手間暇かけなくてもそれなりに品質良いから、手間かけて良いもの飲んでも違いがハッキリ分からない
まれに下の下のヤバいやつを掴んで初めて「普段飲んでるのはいいものだったんだ！」って思い知る

大麻って煙管で吸うのか
よくドラマなんかじゃ紙巻きのを吸ってるけど、紙で巻くのは難しそうちっゃそうだから、詰めるだけの煙管とかパイプが現実的なのか

>まれに下の下のヤバいやつを掴んで初めて「普段飲んでるのはいいものだったんだ！」って思い知る
我々はそれを確かめるべく
近所の公園へドングリ拾いに赴いた

寒くなるとこれ買い出す
こんなんで満足してて申し訳ない

>大麻って煙管で吸うのか
>よくドラマなんかじゃ紙巻きのを吸ってるけど、紙で巻くのは難しそうちっゃそうだから、詰めるだけの煙管とかパイプが現実的なのか
普通ボング使うよね

>我々はそれを確かめるべく
>近所の公園へたんぽぽ掘りに赴いた

というか外で煙管だしてたらそりゃダメでしょ

コールドブリュー好きグビグビ飲めるわ

>というか外で煙管だしてたらそりゃダメでしょ
ファッションでぶら下げてたにしてもまぁ職質不可避の見た目だろうしな

>大麻関係なくまあまあ不審者だと思うナー
煙管持ち始めるまで職質なんて受けたことなかったし
持たなくなったら一度も受けてないもん
煙管も喫煙所とかでしか出してないんだけどなんか声かけられてたわ

歩きタバコが規制されてるから、煙管とかパイプも目に付く形で持ち歩くのはアウトってこと？

>というか外で煙管だしてたらそりゃダメでしょ
そんなぁ

>寒くなるとこれ買い出す
>こんなんで満足してて申し訳ない

上で貼られたハンチョウのに強いシンパシーを感じる

スレ画のタイトル何か調べたらウシジマくんのスピンオフかよ

鋼の煙管で悪いやつをビシッとってなんか時代劇のキャラでいたな

煙管吸ったこと無いから分からんけどアレも吸ったら灰とか出るんじゃないの？
外で持ち歩いてたらそりゃダメだと止められるのでは

>鋼の煙管で悪いやつをビシッとってなんか時代劇のキャラでいたな
幡随院長兵衛？

>1763877250148.jpg
この人味覚がぶっ壊れてるって聞いたけど本当？

石が怖いのでたっぷりの牛乳で割るぜ
1：1くらいの牛乳で割る無糖カフェオレバランスいいなってなってる牛乳だけで甘いし

>煙管吸ったこと無いから分からんけどアレも吸ったら灰とか出るんじゃないの？
>外で持ち歩いてたらそりゃダメだと止められるのでは
喫煙所で吸って喫煙所で灰を捨てて袋等に入れてカバンに入れて持ち歩くよ
裸で煙管持ち歩いてる人なんて見たことない

>>鋼の煙管で悪いやつをビシッとってなんか時代劇のキャラでいたな
>幡随院長兵衛？
名前は分からないけど、昔の時代劇のドラマでそんなキャラいたなあって程度
でも、金属の煙管って熱くならないのかしらと思ってみてた

>煮沸してないからすぐに飲みきらないと危険な気がする
煮沸してないならむしろ平気
煮沸してるとカルキ抜けてあっという間に痛む
麦茶がそれ

もう終わりで言うのもなんだが
大麻スレタバコスレでやってください

俺物凄く苦くて木炭の香りみたいなコーヒー好き

>寒くなるとこれ買い出す
>こんなんで満足してて申し訳ない
これ実はよく売れてるんですよ
でも5つ入りは夏頃にメーカーから終売案内来てた
今は4つに減ったのになってる
他にもコーヒーはどんどこ終売品増えてて売り場直すの大変なことになってる

>でも、金属の煙管って熱くならないのかしらと思ってみてた
煙管の刻みタバコは髪の毛くらいの極細だからほんの数口吸えば終わりだから熱くなるほど吸えない
試しに連続で吸い続けても火傷するほど熱くはならなかったよ

それこそバリスタのチャンピオンが
コーヒーの味は技術じゃなくて知識です
極論砕いた豆にお湯をかけるだけですからね
みたいなこと言ってたよな

>煮沸してるとカルキ抜けてあっという間に痛む
>麦茶がそれ
麦茶はちゃんと煮出して清潔な容器に入れればそうそう傷まなかったりする
コーヒーはお湯は沸騰させても挽いた豆に注ぐからどうしても傷みやすい
そこら辺は緑茶と同じ

ウイスキーに浸してから焙煎したウイスキー風味のコーヒー好き
試飲させてもらって即買いしたけど自分が入れたのよりも試飲の一杯の方が美味かったからプロとの壁は厚い

>それこそバリスタのチャンピオンが
>コーヒーの味は技術じゃなくて知識です
>極論砕いた豆にお湯をかけるだけですからね
>みたいなこと言ってたよな
オレの行きつけのコーヒー屋のマスターも同じこと言ってた
いろんなこだわりみたいなのを見せる店もあるけどほとんどパフォーマンスで味にそこまで変化はないって
豆の種類と焙煎の仕方でほとんどの味は決まる

>>でも、金属の煙管って熱くならないのかしらと思ってみてた
>煙管の刻みタバコは髪の毛くらいの極細だからほんの数口吸えば終わりだから熱くなるほど吸えない
>試しに連続で吸い続けても火傷するほど熱くはならなかったよ
マシンガンみたいに何百とか何千発みたいに連続すれば恐らく
金属パイプでも焼け落ちるはず

焙煎した豆なんてその瞬間から劣化し続けてるようなもんだしな

俺が淹れるコーヒーは明らかに不味いから技術介入度はあると思う

>日本人ならコーヒーじゃなく緑茶だろ
世界のコーヒー需要の3割を支えてるブラジルの農園は
明治時代の日系人移民によって植えられたものだから実質的に日本人用の食品だよ
コーヒーの学術名もそのまま｢コーヒーノキ（コーヒーの木）｣だし

>俺が淹れるコーヒーは明らかに不味いから技術介入度はあると思う
それは技術じゃなくて知識では？
豆の保管方法、挽く粗さ、お湯を落とす速度とかをある程度でも覚えたらそんなに不味くはならんよ
豆が不味くない限り

タンポポの根、玄米、大豆、チコリ、とうもろこし、どんぐりなんかでもコーヒーっぽい飲み物はできるからね
こだわるのは自己満足

ミルはプロペラタイプだけ避ければいいよ
豆で保管して挽きたてを飲むのが一番うまい

ファミマのコーヒーはかなり旨いと思う
詳しい事は知らんが

>ウイスキーに浸してから焙煎したウイスキー風味のコーヒー好き
>試飲させてもらって即買いしたけど自分が入れたのよりも試飲の一杯の方が美味かったからプロとの壁は厚い
いっそのことお酒にコーヒー豆入れて飲めばいい（そういうお酒がある）

>ファミマのコーヒーはかなり旨いと思う
>詳しい事は知らんが
コンビニコーヒーはあの値段にしては美味さが異常だよね
マックのコーヒーとかひどいのに