ブランドもののステンレス鍋を狙ってるが
普通に買うとクッソ高いから年末年始の福袋で買うぞ俺

ニトリの安いやつで十分過ぎる

金かけたほうがいいキッチンアイテムなんかあるか？

>自炊するようになった記念に超高い鍋でも買う事にするぞ
そして置き物へ…

>金かけたほうがいいキッチンアイテムなんかあるか？
炊飯器？

肉の下味に珍しく本味醂を使ったらなんか肉がいつもよりギシギシ固くなった

自炊の最大の敵は洗い物
洗うのがめんどくなってしなくなる
料理道具買うのは良いけど洗いやすさも考えるんだ

高いものにする必要なんか全然ないよ
それより必要十分なものを揃えたほうがいい

最近味噌汁ばっかり作ってるわ
鍋に入れる茗荷は戦力外と知った
食う直前にお椀にだな

スポンジケーキ作ろうとしたらクッキーが出来ちまった

煮物にも底が深めなフライパン使ってる
でも直径大きすぎると置き場所に困るぞ
調子に乗って30cm級なんて買うんじゃなかった

取り回しの良さ第一だぞ俺

冷蔵庫は大きめのものを買おう
小さいと夏の生鮮食品の保管に苦しむ

>煮物にも底が深めなフライパン使ってる
>でも直径大きすぎると置き場所に困るぞ
>調子に乗って30cm級なんて買うんじゃなかった
28cmのフライパンとしても使える少し深さの鍋が格安だったから気になってるんだが28cmは未体験ゾーンなんでビビってる
両手鍋タイプなんで収納は片手鍋より楽だと思うんだが…

おっきい鍋でカレー10食分でも一気に作ろうかなと
だからおっきい鍋が欲しい　
寒くなったら腐らないだろう

今年マルチパン買って毎日使ってる

フライパンのテフロン加工が剥がれてからが本番

>おっきい鍋でカレー10食分でも一気に作ろうかなと
>だからおっきい鍋が欲しい　
>寒くなったら腐らないだろう
どのくらいの鍋かわからんがストウブ22cmラウンドでカレー作ってるが
キチンと冷蔵してれば一週間は余裕だから安心してほしい

調理器具は和平フレイズとかパール金属とかで

100円ショップで買った500円の小鍋使ってる

ケチって100均でボウル買ったらぺこぺこするだけで粉もん混ぜれなかったな
ただの受け皿的なもので用途が違うのか

>寒くなったら腐らないだろう
これ使えば夏でも腐らん
沸騰したら中に入れる
そうすると10時間以上熱をキープしてくれる
問題はよそう度に加熱しなければならないこと

>>金かけたほうがいいキッチンアイテムなんかあるか？
包丁と砥石　2万位の包丁を研いで使えば一生使える
だが良い砥石を揃えて鏡面仕上げにする欲望が起きて沼にはまる

>>寒くなったら腐らないだろう
>これ使えば夏でも腐らん
>沸騰したら中に入れる
>そうすると10時間以上熱をキープしてくれる
>問題はよそう度に加熱しなければならないこと
昔はこれでビーフシチュー寸胴いっぱいに作ってたなぁ
もうそんなに食えん

カット野菜にレンチンするだけの茸とか蓋を剥がすだけの豆腐が主食
洗い物のリソースはフライパンとか茶碗に取っておく
まな板も包丁も小皿もできるだけ使わない

鳥の胸肉をいかに柔らかくして美味しく食べれるかを極めたい

おうちでメスティン使ってる
米はシェイカーに入れて振って研ぐから手は濡らさない
ゴマ油・粒ゴマ・焼肉のたれ・鶏だし・ひき肉・胡椒を入れてかき混ぜて炊いてやると
炊き込みご飯とチャーハンの中間みたいな食い物ができる
うまいぞ

休日に自分の食べたいもんをザッと作るくらいだと楽しく出来る
毎日自炊してる人はすげえなと思う

米研ぎよくわからない
最近はザルに入れて流水でしばらく流して終わりにしてる

バネ指になったもんで洗い物や包丁仕事を極力減らした自炊体制に移らざるを得なくなった
遺憾ながら割りばしや使い捨て皿及びカット済野菜等の運用を検討しよう

米って水分を含むと膨らむから膨らんだ時に不純物剥がれるから
水換えればとがなくてもすむんじゃねって思う

>寒くなったら腐らないだろう
微妙に勘違いしてる
保管がやばいんじゃなくて暖め直しがやばいの

オイスターソースが味を決めるメニューって？

ミートソースとかラーメンとかけっこう作ってるがここ半年くらい包丁使ってないな
玉ねぎとか冷凍のみじん切りのやつ買って使っちゃう

>問題はよそう度に加熱しなければならないこと
それは非常に危険

>鳥の胸肉をいかに柔らかくして美味しく食べれるかを極めたい
肉質の変化は温度で正確に決まってていかに安定して60度で調理できるかがカギ
炊飯器の保温機能が60度だったりするからそれをうまく使えれば

みじん切り面倒だなって思ってぶんぶんチョッパー買っちゃった
みじん切りはメチャ楽になったな
洗い物？･･･うん

最近塩ひとつまみの威力を知った
塩なんてそんなかけなくても味有るんだな

>オイスターソースが味を決めるメニューって？
オイスター炒め

>みじん切り面倒だなって思ってぶんぶんチョッパー買っちゃった
>みじん切りはメチャ楽になったな
>洗い物？･･･うん
部品の隙間にみじん切りのカスが入り込むと面倒なんだよね…

>玉ねぎとか冷凍のみじん切りのやつ買って使っちゃう
冷凍野菜やカット野菜は高い…
でもそれらを使わず生野菜を買って飯を作る手間にうんざりして自炊やめるよりマシ…
そう思うようにしてる

水と洗剤入れてぶんぶんすると良いぞ

一人前を作るのがむずい
数日同じものを食べるはめになって止めた

>水と洗剤入れてぶんぶんすると良いぞ
･･･!!

毎日同じものを食べる才能が無いやつは自炊無理だぜ
俺は3か月毎日カレーでも平気だ

余ったらタッパ保存で毎日違うものを作ればいいと思うぞ
作り置きは正義…腐らない内は

スレ画、いつか買いたいけど
買うとしたらamazonのセールとかだよなぁ
でもあっさり大幅値引きするし、安いルートあるのかなぁ
ってなる

冷凍庫が足りない
作りすぎて冷凍する形だけど

>冷蔵庫は大きめのものを買おう
>小さいと夏の生鮮食品の保管に苦しむ
１人暮らし用と
世帯用で値段が指数的に上がるのすごいよね

>最近塩ひとつまみの威力を知った
>塩なんてそんなかけなくても味有るんだな
乾物あつまったら
お吸い物が作れる

>おうちでメスティン使ってる
冒険心で俺も買ってみようかな
キャンプ用のこういうのも気になる
>直接火にかけられるので、お湯での洗い物を可能にします。まな板付き
熱してお湯にして家の洗い物を付け置きしとこうかな

>金かけたほうがいいキッチンアイテムなんかあるか？
オーブン機能付き電子レンジ
なんとなくパンやクッキーとかオーブンでないと務まらない料理したくなった時に便利

>みじん切り面倒だなって思ってぶんぶんチョッパー買っちゃった
>みじん切りはメチャ楽になったな
>洗い物？･･･うん
うっかり刃で指切るよね

買っちゃえ業務用大型冷凍庫

業務スーパーいいよね

>冷凍庫が足りない
>作りすぎて冷凍する形だけど
ジップロックって基本使い捨てだそうだな
衝撃を受けたわ

>うっかり刃で指切るよね
俺の血を２回も吸った憎いやつ　

業務用ほどじゃなくても独立冷凍庫は便利だぞ

>買っちゃえ業務用大型冷凍庫
実際、システムキッチンより
中古の設備買って付けた方が安い
と昔務めてた社長が言ってたけど、それを理由にキッチン潰して業務用設備入れたりはしたくないな…

としあきは業務用調理器具買いに専門店回ったりするあ？

>>冷凍庫が足りない
>>作りすぎて冷凍する形だけど
>ジップロックって基本使い捨てだそうだな
>衝撃を受けたわ
お風呂で使いまくり！

>独立冷凍庫
国内メーカーの省エネタイプが見つからない…

長谷川あかりさんのバター酒蒸しハンバーグとじゃがいもとちくわの煮たのを作った
美味すぎびっくり

カルディのプレッツェル入った塩チョコ（430円）を安く食べたいから自作しようとプレッツェルの作り方調べたけど
発酵終わって形も作って焼く直前にラウゲン液って重曹（本当は苛性ソーダを使う）入れた水に入れるんだってな
めんどくさいから430円払うわ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20190318094943 [link]

カット野菜は自炊にならない？

味付き肉と冷凍ミックスベジダブルの炒め物でも自炊だぞ
冷凍ピラフにソーセージ刻んで混ぜてレンチンするのも同じく
そこから少しずつ自身が思うそれに置き換えて行けばよい

>長谷川あかりさんのバター酒蒸しハンバーグとじゃがいもとちくわの煮たのを作った
>美味すぎびっくり
バター酒蒸しハンバーグの字面のワクワク感すごい
絶対美味しい奴

>俺の血を２回も吸った憎いやつ
食材の切る場所工夫すれば
短くなっても刃に当たらない

>カット野菜は自炊にならない？
なる
時短は正義

自炊初心者にスレ画は
ハードル高いと思う

チチャロンって１口目齧った瞬間までは美味しいけど
急加速度的に油が勝つよね

>>長谷川あかりさんのバター酒蒸しハンバーグとじゃがいもとちくわの煮たのを作った
>>美味すぎびっくり
>バター酒蒸しハンバーグの字面のワクワク感すごい
>絶対美味しい奴
簡単ですげーリッチな味するからぜひ
https://x.com/akari_hasegawa/status/1613892330855223296 [link]

>自炊初心者にスレ画は
>ハードル高いと思う
でもピンク色とかキッチンスペースに置いとくだけでもオシャレじゃん

>食材の切る場所工夫すれば
>短くなっても刃に当たらない
その考えダメ(１回目)　付属の抑え使うこと
２回目は洗う時にやった

>簡単ですげーリッチな味するからぜひ
> https://x.com/akari_hasegawa/status/1613892330855223296 [link]
?今度作ってみるJOY！！

>>カット野菜は自炊にならない？
>なる
>時短は正義
あと生ごみ削減

>>俺の血を２回も吸った憎いやつ
>食材の切る場所工夫すれば
>短くなっても刃に当たらない
ヤバイと認識した残り五ミリの野菜の使い道が分からんので強行するんだ分かってくれ
それの活用法の報知こそ料理上手を自認するなら

540リットルの冷蔵庫買ったよ
独り暮らしだけど…

最近カボチャシチューにはまってる
きのこ沢山と大根人参玉ねぎにカボチャ
カボチャを最後に２〜３個潰して溶かすと綺麗なオレンジになる
ほかほかで甘くておいしい

圧力鍋買ったわ
煮物がはかどるぞ
先日はパイタンスープ作ったぞ

>ヤバイと認識した残り五ミリの野菜の使い道が分からんので強行するんだ分かってくれ
>それの活用法の報知こそ料理上手を自認するなら
諦めて包丁で切る…

>>>俺の血を２回も吸った憎いやつ
>>食材の切る場所工夫すれば
>>短くなっても刃に当たらない
>ヤバイと認識した残り五ミリの野菜の使い道が分からんので強行するんだ分かってくれ
>それの活用法の報知こそ料理上手を自認するなら
牛すじとか鶏ガラ煮込むときに一緒に入れてる

ティファールのセット一式買ったぐらいだな

>圧力鍋買ったわ
>煮物がはかどるぞ
肉じゃかの調理が楽だし時短で助かる

>540リットルの冷蔵庫買ったよ
>独り暮らしだけど…

>残り五ミリの野菜
薄くなったら縦にするけど

>ほかほかで甘くておいしい
かぼちゃっておやつにもなるし地味に万能だよね
スライスしたのオーブンで焼くだけでサクサクになるってわけ
スイーツ利用だとさつまいもがどや顔で勝ち誇ってくるんだけどね

ノンフライヤーでキチンと時間調整しながら肉焼くと柔らかくてビビる

自炊してると季節の野菜楽しみだよな

結局ある程度の大きさまで包丁で切らなきゃだし
切った後の洗い物考えたら詐欺商品だと思うのん

ノンフライヤー気になる
というか調理器具買って使うのが楽しすぎる

>自炊してると季節の野菜楽しみだよな
最近大根とあげの味噌汁がやたらおいしい
マジでおかわりしちゃう

>自炊スレ　〜一人暮らしの工夫おじさん達の集い〜
>自炊するようになった記念に超高い鍋でも買う事にするぞ
3.9kgある鍋とかどう考えても持て余すぞ

ニトリのこれ買うか悩む

独り身で一般家庭用冷蔵庫あるけど冷凍庫を追加で買うか悩み中
半値の弁当もだけど肉魚…なにより旬の野菜を保存して使い回したい
洗濯機みたく屋外に置けるモデルあるかな

一人鍋用の野菜セットは助かる

>結局ある程度の大きさまで包丁で切らなきゃだし
>切った後の洗い物考えたら詐欺商品だと思うのん
下だけなら水洗いで何とかなるけど
上の押す部分で無理だってなる

>ノンフライヤー気になる
>というか調理器具買って使うのが楽しすぎる
>ニトリのこれ買うか悩む
１台７役　←これの怪しさ、けっきょく５役ぐらい使わない奴

>>ノンフライヤー気になる
>>というか調理器具買って使うのが楽しすぎる
>>ニトリのこれ買うか悩む
>１台７役　←これの怪しさ、けっきょく５役ぐらい使わない奴
5役も使えたらかなり優秀じゃね？

ペアで揃えたフライヤー

サラダ案外めんどくさい

半額の生姜とかニンニク、トマトを乾燥したら…て思うけど
半年後インテリアになりそうで二の足踏んでる

オムレツ綺麗に出来た
ただ見た目はかなりプロ的に出来たのだが卵2個で作ったんで想定より中に火が通り過ぎた
ひっくり返すのに時間がかかったせいもある
あと最近美味かったのは鮭のバター焼き
皮の部分を多めのバターで揚げ焼きにしたら美味しく仕上がった

>結局ある程度の大きさまで包丁で切らなきゃだし
>切った後の洗い物考えたら詐欺商品だと思うのん
食洗器前提かなーって

>サラダ案外めんどくさい
１人暮らしだと究極的にキャベツの外葉を３枚ほど向いて
そのままいくか適当に千切るのが楽になっちゃう
だけどその食べ方だとキャベツの甘さがすごくて新発見する

>ニトリのこれ買うか悩む
こういうの好きそう

ノンフライヤーは揚げ物温め直しがメインだけど値引きのフライを冷凍したり芋と一緒にしたりとアイデアあれぼ楽しい
クッキングシート敷いて適当に味付けした鶏むねを焼いたのも良かった
フライパンでの３倍かかるけど

>サラダ案外めんどくさい
小さい袋に入ってるサラダ菜は使い勝手良いよ
割高なのでうちはキャベツと人参を千切りして作るが

ホットサンドメーカー
買ったけど全然使わねーや

結局道具は合う合わないがあるから買わないとわからないのが辛い

>１人暮らしだと究極的にキャベツの外葉を３枚ほど向いて
>そのままいくか適当に千切るのが楽になっちゃう
うちもだいたいそう　ほぼ１種の野菜にドレッシングかマヨで終わり

>半額の生姜とかニンニク、トマトを乾燥したら…て思うけど
>半年後インテリアになりそうで二の足踏んでる
俺もだ
仕事で保存食必要だから
ドライフルーツとか
ジャーキー系作ってみたい

食洗器ついてるシステムキッチン使ってるけど
基本的に食洗器使わない感じになってる
大きい鍋とかヨゴレ取れない

>結局道具は合う合わないがあるから買わないとわからないのが辛い
食材調味料含め最初の１年は経験値の投資と考えよ

>>ニトリのこれ買うか悩む
>こういうの好きそう
マルチツールって男の子だよな

>>ニトリのこれ買うか悩む
>こういうの好きそう
意地悪
お前が買った玉ねぎの中身だけ腐ってる呪いをかけておいたぞ

>ジャーキー系作ってみたい
冷燻の動画とかいいよね

>サラダ案外めんどくさい
こういうの皿に盛って胡麻ドレッシングで食ってる

>ホットサンドメーカー
>買ったけど全然使わねーや
美味しいんだけどね…
いやなんでだろう、存在忘れてた

>>ホットサンドメーカー
>>買ったけど全然使わねーや
>美味しいんだけどね…
>いやなんでだろう、存在忘れてた
（今思い出した俺　２年ぶり３回目）

葉野菜かったらまとめて切って半分残して小分けして冷凍してる
軽くチンして温野菜サラダにすれば面倒臭さはなくなった
三日くらいは残した生野菜で行ける

モッフルの替えプレートでホットサンドのやつ持ってるけど数年つかってない

>>>ホットサンドメーカー
>>>買ったけど全然使わねーや
>>美味しいんだけどね…
>>いやなんでだろう、存在忘れてた
>（今思い出した俺　２年ぶり３回目）
メンドクサイしな

キャベツは4分の1くらいに切ってからピーラーでシャコシャコ
ある程度削ったらラップでくるんでまた今度

>葉野菜かったらまとめて切って半分残して小分けして冷凍してる
冷凍してから翌朝用に解凍すると触感シャリシャリしない？
トレハロース破壊のぐにょぐにょ感は感じなかったと思う（思い出しながら書き込み

>大きい鍋とかヨゴレ取れない
炒め物に使った次の日に汁物にしてヨゴレを味付けにするんだ

>モッフルの
俺もぬこモッフリたい

最近買って良かったのは
餃子焼き用のフライパン
餃子の焼き方は極めたし
卵焼き器よりやや大きいから
焼き物はこれだけで良い

フリーズドライの野菜スープに乾燥わかめを入れると満足度UP

>>大きい鍋とかヨゴレ取れない
>炒め物に使った次の日に汁物にしてヨゴレを味付けにするんだ
それ季節によっては冒険過ぎない？

>>葉野菜かったらまとめて切って半分残して小分けして冷凍してる
>冷凍してから翌朝用に解凍すると触感シャリシャリしない？
スープに回せばシャリシャリ感は無くね？
…ドロドロまで加熱してビタミン破壊は考えないものとする

中華鍋買おうぜ

>フリーズドライの野菜スープに乾燥わかめを入れると満足度UP
乾燥わかめって楽にボリューム出るから良いよね
でも乾燥きくらげ君はさ、なんで戻るまで30分もかかるのかな…

>最近買って良かったのは
>餃子焼き用のフライパン
>餃子の焼き方は極めたし
>卵焼き器よりやや大きいから
>焼き物はこれだけで良い
餃子はホットサンド用のこういうやつ使ってる
そのままひっくり返して両面焼けるので便利

>中華鍋買おうぜ
IH「ダメです」

>スープに回せばシャリシャリ感は無くね？
>…ドロドロまで加熱してビタミン破壊は考えないものとする
なるほどスープ用か…
あのビタミン破壊ってスープ全部飲めばセーフらしいな

スープデリの袋のパックのやつ最近知った
トマトスープにスクランブルエッグ足すと食べ応えある
朝ご飯に良い

>>葉野菜かったらまとめて切って半分残して小分けして冷凍してる
>冷凍してから翌朝用に解凍すると触感シャリシャリしない？
>トレハロース破壊のぐにょぐにょ感は感じなかったと思う（思い出しながら書き込み
チンした後ザルでサッと水通ししたら割といい感じになると思う

>中華鍋買おうぜ
平フライパン別にあるならいいけどこれ１つだと目玉焼きとかお好み焼きとか困るぞ困った

>最近買って良かったのは
>餃子焼き用のフライパン
>餃子の焼き方は極めたし
>卵焼き器よりやや大きいから
>焼き物はこれだけで良い
１人暮らしだと逆に使い勝手良さそう
炒め物とか大量生産系と相性が合わないだけで

冷蔵庫の残り野菜で何作ろうかなーって考えてる時が
SLGの部隊編成してるみたいで楽しい
今日は中途半端な量のニラがあったんで
ニラ玉にしようかちょっと迷ってから
ありもの野菜と冷凍シーフードの中華炒めにした
卵は残ったなめたけを巻き込んでだし巻き

うまそうじゃん！

>餃子はホットサンド用のこういうやつ使ってる
>そのままひっくり返して両面焼けるので便利
皮付き鶏肉を焼いて脂切りとして受け皿傾けて落としてたの見て欲しくなった…

>トマトスープにスクランブルエッグ足すと食べ応えある
今度やろう
でもこう、一時期トマト缶+味の素ばっかり作ってたんだけど
分かりやすい味の料理って連日作るとある日突然食べたくなくなるよな

なかなか面白そうなスレだ

>卵は残ったなめたけを巻き込んでだし巻き
この時期のカブ美味しいよね

冬はとりあえず白菜とカット野菜買って鍋ばっかり食ってる
たまにキノコ追加する

としあきさん…分厚いフライパンをな…分厚いフライパンを買いなされ…
それでな…牛豚鶏何でもいいから固まり肉を焼くんだ…
飛ぶぞ

マルちゃんの焼きそばばかり作ってるので
作るのかなり上手くなった
麺を先に流水でほぐすのとラードで炒めると
上手く作れる

カット野菜300Gとこま切れ肉500Gにラーメンスープの素や鍋の素にニンニク大匙2杯を鍋にぶちこんで中火で放置
20分ほどでソシャゲの日課果たせばちょうど煮えてて完成

>麺を先に流水でほぐすのと
ものすごくなるほど！

>冬はとりあえず白菜とカット野菜買って鍋ばっかり食ってる
>たまにキノコ追加する
先日は鶏ガラ煮込んで博多風水炊きやった
今度はピェンロー鍋を作る
この鍋はオススメ

この野菜は和風だなとか洋風だなとかで味付け優先するのは間違いだと思った
味噌ラーメン考えればモヤシとコーンはありだよね？白菜にベーコンもコンソメでまた同じく

コンソメでにんじんジャガイモ白菜しめじウインナーあたりを煮ただけのスープに
胡椒バサバサかけて食うの好き
寒い時期はよく作る

>麺を先に流水でほぐすのとラードで炒めると
レンチンはしてたけど流水は思いつかなかったわ…ラードも気になるな

>胡椒バサバサかけて食うの好き
汗「うおおおおおおお」　←こうなるから好き

ラードは使い道がなかなか思い浮かばない…
前の時は殆ど野菜炒めで消費した

鶏肉焼くと脂飛び散りすぎて嫌！

豆腐は良いぞ
洋風和風問わずに嵩増し効く

>鶏肉焼くと脂飛び散りすぎて嫌！
蒸せ

ラード美味しいけど高いよね

>>麺を先に流水でほぐすのと
>ものすごくなるほど！
具材炒めた後に濡れた麺を投入して蓋して蒸し焼きにする
良い塩梅で蓋開けて水分飛ばしつつ油を足して
麺を少し焦がして味付けする
油は気持ち多めの方が上手くいく

焼き物すると油跳ねめんどくさくて煮るに限る

>豆腐は良いぞ
>洋風和風問わずに嵩増し効く
電子レンジでチンするだけでも湯豆腐っぽくなるし
真面目に出汁とってから湯豆腐しても楽しい

圧力鍋で米炊いてる
炊飯器より圧倒的に早くて楽なんだけど
煮込み料理に使いたい時に米炊けないのが難

最近は豆腐が主食になっている

ラードは炒め物にインスタントラーメンにと少量づつは使えるんだけど常温保存行けると言えど独り身には荷が重い…

ケチケチ予熱調理なので
全部くたくた
唯一目玉焼きがいい塩梅

次にひき肉買った時はたっぷり餡つくっておきたい
カボチャにも大根にも豆腐にも卵焼きにもかけられる

豆腐値上がりしたよなあ一番実感できる奴かもしれない

油跳ねガードいいよ

炒めもん用に100均で油はねガード買ってる
汚れが許容レベルを超えたら捨てる

>コンソメでにんじんジャガイモ白菜しめじウインナーあたりを煮ただけのスープに
>胡椒バサバサかけて食うの好き
>寒い時期はよく作る
うどんに胡椒を合わせるのが好きだな
かけにも釜揚げとかにも割と合う

>それでな…牛豚鶏何でもいいから固まり肉を焼くんだ…
>飛ぶぞ
かたまり肉はオーブンレンジに投げ込んじゃうな俺

豆苗とトマトと卵を炒めてオイスターソースをひと回しするとうまい

>コンソメでにんじんジャガイモ白菜しめじウインナーあたりを煮ただけのスープに
>胡椒バサバサかけて食うの好き
>寒い時期はよく作る
ポトフ？

低温調理器
必要かはわからないがたまに猛烈に欲しくなる

豆板醤とケチャップの組み合わせを発明した奴天才

youtube見てると試してみたい料理動画流れてくるじゃん？
とりあえずリストに突っ込むじゃん？
850動画位あるんだけど、これ死ぬまで全部作れなさそう

きざんだウインナーを炒めたところに卵を落としてハムエッグならぬウインナーエッグを作って
焼肉のタレをかけて香りを立てたところで米に乗せます

>豆苗とトマトと卵を炒めてオイスターソースをひと回しするとうまい
うまいねえ
それをサッポロ一番塩ラーメンに乗せるの好き

>豆板醤とケチャップの組み合わせを発明した奴天才
ケチャップって元々は中国のマイナーな鳥の調味料で
欧州経由してアメリカに行きついた時にトマト入れたんだってな
これマジなのかなぁ…

>低温調理器
>必要かはわからないがたまに猛烈に欲しくなる
鶏ハム作るために買ったけど
そこまで使わなかったわ…

これうまい！
バジル系の白いウインナー好きな人は絶対好き

塊肉はホールトマトとコンソメ入れてコショウやオールドスパイスやナツメグやクミンも投げ込んで煮ながら焼く

人に作って食べさせるのが楽しい

トマトと卵炒めがまず美味い
熱したフライパンにトマト放り込んだら
水分と油が反応しまくってフランベみたいになりましたわ

ポトフ作りたいな…
デカいウインナーと厚切りのベーコン入ってて
雑に切った野菜と盛り付けてあるような奴を

シャウエッセンは高いので香薫つかうやろ？
香薫も変えないときにこくうま買う場面もあるやろ？
こくうま買うならと業務スーパーとかで鶏肉や魚肉混じったウインナー？買ったり日もあるだろ？
こくうま以降だとカレーとかだとギリギリウインナーのツラしてくるよなあいつら

>トマトと卵炒めがまず美味い
>熱したフライパンにトマト放り込んだら
>水分と油が反応しまくってフランベみたいになりましたわ
トマトの青臭さで園児の時にナイアガラりバースした経験あるから
その炒め物作るときはトマトは形亡くなるまで炒めちゃうわ

>人に作って食べさせるのが楽しい
家族をもちなされ

ポトフ最強伝説
コンソメ入れて煮込むだけで美味しく野菜が取れちまうんだ

最近大根サラダ＋フレンチドレッシングのおいしさをを理解した
子供の頃はフレンチドレッシング苦手だった

一人暮らししだしてからジオプロダクトの鍋を買ってつかってたんだが20年たった今でも使える
強いわ

>>人に作って食べさせるのが楽しい
>家族をもちなされ
居たらなぁ

>焼き物すると油跳ねめんどくさくて煮るに限る
ホームセンターにフライパンサイズのガラス蓋あるから買っとくと捗るぞ

時間ない時は冷凍うどんをチンしてかま玉うどん
ただこれあんまり栄養が取れてる気がしない

>炒めもん用に100均で油はねガード買ってる
>汚れが許容レベルを超えたら捨てる
うちはさらにアルミホイルで覆ってる
汚れたらホイルだけ変える

豆苗再生に良い季節になった

>一人暮らししだしてからジオプロダクトの鍋を買ってつかってたんだが20年たった今でも使える
>強いわ
ポトフ鍋普通に欲しいな

週末はステーキを焼く
ただそれだけで最高の週末になるのだ

>時間ない時は冷凍うどんをチンしてかま玉うどん
>ただこれあんまり栄養が取れてる気がしない
卵入れてるから手抜き飯の中でも全然マシな方だぞい
本当に栄養無いのは糖と脂だけみたいの

コンビニで弁当買ってたらバカ高くつくんで昼飯は自分で作ったサンドイッチにしてる

>自炊の最大の敵は洗い物
>洗うのがめんどくなってしなくなる
>料理道具買うのは良いけど洗いやすさも考えるんだ
フードプロセッサーとか量作るにはいいんだけど
4食分くらいなら包丁スキル上がれば総合的にそっちのが楽になるな

食材追加する中華名菜みたいなレトルトも結構美味しくて楽しい

>週末はステーキを焼く
>ただそれだけで最高の週末になるのだ
ここからはすき焼きもいいなあ…
締めはうどん入れてさ

>>時間ない時は冷凍うどんをチンしてかま玉うどん
>>ただこれあんまり栄養が取れてる気がしない
>卵入れてるから手抜き飯の中でも全然マシな方だぞい
>本当に栄養無いのは糖と脂だけみたいの
袋ラーメンだけ食べ続けると栄養失調でガチで倒れるからね…

>コンビニで弁当買ってたらバカ高くつくんで昼飯は自分で作ったサンドイッチにしてる
自作ソース作ってみたりするよね
マスタード+レモン汁+マヨとか

おでん作るの楽しいぞ
画像は拾いものだけど
先日は静岡おでん作った

レタスの芯に爪楊枝刺すだけでマジで鮮度が保たれるのちょっと感動
おかげで毎日一枚ずつ剥がして生野菜が食える

洗い物の量だけならまだしも
ワンルームとかのクソ狭シンクとかもう洗わせる気ねえだろってなる

家庭菜園するとゴーヤとトマトがやたら取れるよね
ゴーヤまだ取れるし

近くでは売って無かったかねふくのチューブ明太子が入荷されるようになった！
嬉しすぎる
明太しらたき作る

>レタスの芯に爪楊枝刺すだけでマジで鮮度が保たれるのちょっと感動
>おかげで毎日一枚ずつ剥がして生野菜が食える
最近ずんだもんの歌でこういう豆知識まとめた動画あって助かる

>時間ない時は冷凍うどんをチンしてかま玉うどん
>ただこれあんまり栄養が取れてる気がしない
ミニトマトや大葉、ネギ放り込んだり
すりごま振ったり

安い鍋でも良いがちょっと良い鍋に
祖母が購入しもう30年以上使ってるという歴史が加わるとさらに良い

アウトドアの時よくやるけど
ダルマストーブとかで煮物作ると楽しい
日がな一日煮てる

>時間ない時は冷凍うどんをチンしてかま玉うどん
>ただこれあんまり栄養が取れてる気がしない
自分はそこにひきわり納豆・キムチ・海苔あたり入れて食ってる
白米でやれと言われればそれはそう

>レタスの芯に爪楊枝刺すだけでマジで鮮度が保たれるのちょっと感動
なにこれしらそん

>時間ない時は冷凍うどんをチンしてかま玉うどん
>ただこれあんまり栄養が取れてる気がしない
作り置きの浅漬け入れたり
チャーシューをハサミで切って入れたりして食べる
ギョムスーのチャーシュー使いやすいのでオススメ

キャベツも剥がしながら食ってたら結構日持ちしないか？
うちの野菜室に２週間ものがある

１５年に１度折れるフライパンの取っ手

>レタスの芯に爪楊枝刺すだけでマジで鮮度が保たれるのちょっと感動
>おかげで毎日一枚ずつ剥がして生野菜が食える
爪楊枝じゃなくてもよくねって思ってフォークで芯をズタズタにしてます…
多分変わらないかなって

レミパンの蒸し器オプションいいぞ
蒸し器部分まるまるフッ素コートでこびりつかずカビたりも気にせず楽
ゆで卵とか肉まんとか食パン蒸したりとかで朝食充実

ジップロックでニラ漬けを作ったぞ
冷蔵庫くっせぇ〜消臭買ってこないとな

暇な時は料理動画ひたすら見てるわ
自分は粗忽な人間で
料理にここまでのめり込むとは思わなかった

とりあえず鍋はスレ画とか買う前にとりあえずジオプロダクトを勧めるよ
本当に良いものだよ

玉ねぎをスライスして一日目のサラダはめっちゃ風味あって美味しいのに
スライスを冷蔵保存しておくと日に日に風味落ちてしまう

キャベツは芯の底を包丁でくり抜きカット
濡らしたキッチンペーパーを丸めて芯の位置にあてる
ジップロックに入れて冷蔵庫
これで2週間は余裕

>>レタスの芯に爪楊枝刺すだけでマジで鮮度が保たれるのちょっと感動
>なにこれしらそん
https://www.youtube.com/shorts/4EAEqVLWyFk [link]

キャベツは気を抜くと土臭くなる
もっと気合い入れろよ我慢しろ！

今年は少し前までキャベツが臭くて辛かった
多分自分が買ったものがはずれだっただけなんだろうが

去年のトマトは青くてダメだったわ

>１５年に１度折れるフライパンの取っ手
一体成型のを買うのです…

>多分自分が買ったものがはずれだっただけなんだろうが
カット野菜のキャベツとか軒並み臭いんで良し悪しがあるんだと思う

スレ画の真髄は煮込み料理だろう
殆ど外に蒸気が漏れないから水分を保ったまま長時間コトコト煮込み続けられる

キャベツレタスはとりあえず切り口の色見るくせが付いたな

白菜4分の1は９８円均一にする法律を作ってくれ

自炊するようになって白菜の偉大さが分かった

まあ無水調理売りにしてるしなスレ画

>なんとなくパンやクッキーとかオーブンでないと務まらない料理したくなった時に便利
フードドライヤーの代わりにもなるからジャーキー作る
設定時間の上限がうちのは一般的なフードドライヤーより短くて4時間までだけど

釜浅商店のまな板いいよ
木みたいに柔らかいけど木よりお手入れが楽　漂白剤使えるし

>キャベツレタスはとりあえず切り口の色見るくせが付いたな
あれピーラーで削ってるよ

まな板をでかいのにしたい
刻んだりしてると落ちる

>>１５年に１度折れるフライパンの取っ手
>一体成型のを買うのです…
そんなラーメン構造みたいな…

>低温調理器
>必要かはわからないがたまに猛烈に欲しくなる
手軽で誰でも食べそうなのは温玉鶏ハム角煮チャーシューくらいだけどそれらが好きなら

>自炊するようになって白菜の偉大さが分かった
他の葉物野菜と比べてびっくりするくらい汁すって美味しくなるよね

キャベツ安い！って一玉かってばらして冷凍庫にぶち込んだら一気に冷凍庫のキャパが無くなった
…毎日ポトフ作るかぁ！

肉は豚の薄切りしゃぶしゃぶ肉ばかり買ってしまう
調理一番楽や

キャベツも白菜も案外場所取るよね…
まあその分たくさん使うけど

調理器具買いまくりたいが置き場所がない

茎部分が生煮えとかの白菜喰らってから白菜苦手だったけど
テレビでやってた茎を斜めに削ぎ切りにする方法知ってから好きになった

キャベつは150gと書いてあるが
300弱までいけるなと思いました

>最近買って良かったのは
>餃子焼き用のフライパン
>餃子の焼き方は極めたし
>卵焼き器よりやや大きいから
>焼き物はこれだけで良い
卵焼き器買う前にこれを知りたかった…！！
絶対こっち買った

>キャベツ安い！って一玉かってばらして冷凍庫にぶち込んだら一気に冷凍庫のキャパが無くなった
>…毎日ポトフ作るかぁ！
「キャベツのカレー煮」でググれ
美味いゾ

キャベツと皿うどん買ってきて鶏ガラごま油もろもろ入れて和える
>1762268231771.png
同じ画像がありますってエラー吐いたと思ったら同時かよ…

>自炊スレ　〜一人暮らしの工夫おじさん達の集い〜
>自炊するようになった記念に超高い鍋でも買う事にするぞ
del

>自炊の最大の敵は洗い物
>洗うのがめんどくなってしなくなる
洗い物にはある種のゲーム性があるから調理中にいかに効率よく片付けていくかを意識すると楽しいよ

>>自炊の最大の敵は洗い物
>>洗うのがめんどくなってしなくなる
>洗い物にはある種のゲーム性があるから調理中にいかに効率よく片付けていくかを意識すると楽しいよ
直ぐには取れないタイプのよごれを水にさらす判断とか
実はパズル要素よな

>4食分くらいなら包丁スキル上がれば総合的にそっちのが楽になるな
キーマカレーはチョッパーないと作る気になれないくらい無限微塵切り地獄

ふと今思ったんだが、或いは触れる必要も無い事でもあるんだが
このスレには魚を三枚におろせるとしあきとそうでないとしあきが居るんだろうなと思うと少し寂しい気持ちになるな
因みにおろせない

プラ容器には油汚れ付いた水かけないようにしたり

白菜に豚バラ挟んで煮る料理考えた人天才…

>このスレには魚を三枚におろせるとしあきとそうでないとしあきが居るんだろうなと思うと少し寂しい気持ちになるな
板前レベルの手際とクオリティとか言い出さなければやる気次第だろ

ステーキ調理してたらズボンに盛大に脂がぶっかかった
洗濯したけどハッキリと油じみ残ってて死にたい
食器用洗剤ぶっかけてお湯で洗濯して今干してるけどどうなるかな

魚なんていつも店員さんに三枚おろしにしてもらってるぜ
そのほうが生ごみ減るしな

>魚なんていつも店員さんに三枚おろしにしてもらってるぜ
>そのほうが生ごみ減るしな
いつもなやんでるけどイワシの１０匹パックとか頼んでも首刎ねられないだろうか

米が高いのでパスタのレシピを増やしてる俺
最近は自作ボロネーゼに凝ってる

>いつもなやんでるけどイワシの１０匹パックとか頼んでも首刎ねられないだろうか
そのまま聞いてみろ
「イワシの１０匹パック頼みたいんですが首刎ねられないですか」
たぶん苦笑しながら引き受けてくれる

小松菜の付け根に十字に切り目を入れて流水で洗うと
全部使えてゴミが減るというのに昨日気がついた

>米が高いのでパスタのレシピを増やしてる俺
>最近は自作ボロネーゼに凝ってる
節約しようと思ってミートソース作ったら
逆に金掛かったの思い出しt

>>いつもなやんでるけどイワシの１０匹パックとか頼んでも首刎ねられないだろうか
>そのまま聞いてみろ
>「イワシの１０匹パック頼みたいんですが首刎ねられないですか」
>たぶん苦笑しながら引き受けてくれる
ハイ処理終わりました
では首刎ねますね

>ふと今思ったんだが、或いは触れる必要も無い事でもあるんだが
>このスレには魚を三枚におろせるとしあきとそうでないとしあきが居るんだろうなと思うと少し寂しい気持ちになるな
>因みにおろせない
アジが安いときに買ってきて練習すれば１０ッピキもやればできるようになる
失敗しても塩焼きにすればいい

ニンニクとタマネギを使わないために料理をしていると言っても過言ではない

つかここ10年ぐらい魚触ってない気がする…

魚高い…

最近作り置きの常備菜にハマってる
だいたいどんな野菜もチンして水気絞ってごま油と鶏がらスープの素だぞ俺

>ニンニクとタマネギを使わないために料理をしていると言っても過言ではない
生のニンニク食べると重度の風邪引いた感じになる
嘔吐、重度の頭痛、倦怠感が襲う
気付くまで時間かかった…

初めて三枚おろしをした時は解説動画見ながらだったな
下手だから骨にいっぱい身がついてしまって削ぎ落とした

>最近作り置きの常備菜にハマってる
>だいたいどんな野菜もチンして水気絞ってごま油と鶏がらスープの素だぞ俺
>だいたいどんな野菜もチンして水気絞ってごま油と鶏がらスープの素だぞ俺
ほうれん草「ｷﾀﾖｰ」

>節約しようと思ってミートソース作ったら
>逆に金掛かったの思い出しt
ちょっと凝り始めるとあっという間に市販品と逆転するよね
節約は少ない素材を多様に組み合わせる知識が必要だ

臭い骨煩わしい食えない部分取り除いたら割高臭い生ゴミ増える臭い
おさかなきらい！切り身の状態で泳いでればいいのに！

油か酢入れときゃ冷蔵庫である程度日持ちするやろの精神

>油か酢入れときゃ冷蔵庫である程度日持ちするやろの精神
夏は大量にもらうトマトときゅうりをぶつ切りにしてお酢に漬けて冷蔵庫保存してるわ
しばらく保つ

10年以上パスタはフェデリーニにしてたけどたまたま買ったリングイネが美味すぎてもうそれしか買ってない

残骸は味噌汁の出汁にでもしたら良い

ほうれん草はシュウ酸がやばいから絶対茹でて派
　　　　　　VS
一食分程度のほうれん草でやばい量のシュウ酸なんか取れない派

冷蔵庫に食材があるのは知っているのにスーパーに入った途端に忘れてしまう病気にかかっている

>臭い骨煩わしい食えない部分取り除いたら割高臭い生ゴミ増える臭い
>おさかなきらい！切り身の状態で泳いでればいいのに！
骨取りの切り身売ってるじゃろ

>ほうれん草はシュウ酸がやばいから絶対茹でて派
>　　　　　　VS
>一食分程度のほうれん草でやばい量のシュウ酸なんか取れない派
一回痛い目にあっているのでほうれん草より小松菜使う派

共働きだから冷蔵庫に数種類の作り置きを常備してる
キャロットラペなんかは美味い安い長持ちするで作り得

>>ほうれん草はシュウ酸がやばいから絶対茹でて派
>>　　　　　　VS
>>一食分程度のほうれん草でやばい量のシュウ酸なんか取れない派
>一回痛い目にあっているのでほうれん草より小松菜使う派
あれ経験したら用心するよな
おれも小松菜しか食わんわ

>>ほうれん草はシュウ酸がやばいから絶対茹でて派
>>　　　　　　VS
>>一食分程度のほうれん草でやばい量のシュウ酸なんか取れない派
>一回痛い目にあっているのでほうれん草より小松菜使う派
売り切れてたら困りそうだなとしあき
なぜかって
こまつたな（こまつな小松菜）〜
　
なんちてンデュフｗｗｗｗｗｗ

>とりあえず鍋はスレ画とか買う前にとりあえずジオプロダクトを勧めるよ
>本当に良いものだよ
ジオプロダクトはいい鍋だよね
自分はストウブ使ってて次はフィスラー買うぜ

小松菜は意外と万能選手だな

時々釣りやるから下手なりに三枚おろしはできる
でも三枚おろしにするほどの大きさの魚が釣れてくれない

これで無限パスタ＆無限バーニャカウダだぞ

自炊は肉ばっかりなので外では意識的に魚を食う

料理酒とかみりんとかアルコール入ってるけど
少しの加熱でアルコール全部飛ぶの？多少は残るの？

小松菜安いし冷凍出来るからよく買う

休日はカレーばっか

作るのは楽しいけど片付けが辛すぎて食洗機導入した
もうこれ無しの生活には戻れない

>料理酒とかみりんとかアルコール入ってるけど
>少しの加熱でアルコール全部飛ぶの？多少は残るの？
沸騰するまでやったら飛んだって判断してるわ

>休日はカレーばっか
スパイスカレー自作するの楽しい
クミンはホールとパウダー使って、
クミンターメリックコリアンダー以外にもカルダモン使うのも良い
ベースにヨーグルト使うと本格っぽくなる

>>>ほうれん草はシュウ酸がやばいから絶対茹でて派
>>>　　　　　　VS
>>>一食分程度のほうれん草でやばい量のシュウ酸なんか取れない派
>>一回痛い目にあっているのでほうれん草より小松菜使う派
>売り切れてたら困りそうだなとしあき
>なぜかって
>こまつたな（こまつな小松菜）〜
>　
>なんちてンデュフｗｗｗｗｗｗ
無限に結石が錬成される呪いをかけます

結石バンド

近所料理教室じゃなくてカレー教室みたいなのがある
気になるけど気になる
オリジナルブレンドスパイスとかの調合を教えてるのかな

インド人がやってる教室ならいいんじゃないかなマステ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

行けるときに行かないと
それが理由になって結局行かないぞ
副菜とかの知識も得られるかもだし
アチャールとか美味しいぞ

業務スーパーで買ったパスタ
業務スーパーで買ったサバ缶
業務スーパーで買ったトマト缶
業務スーパーで買った冷凍揚げナス乱切り
あと玉ねぎとニンニクとオリーブオイル
日持ちする食材だけで気が向いた時にだけトマトパスタ作るんじゃ

業務スーパーの冷凍野菜は手を抜きたいときにいいんで常備してる
安いし

血圧が少し気になるので自炊で減塩してたら意外と味覚も慣れていった
市販品しょっぱい

>No.1363871279
青魚の筒切り巻き寿司とかレベル高いと思う

>金かけたほうがいいキッチンアイテムなんかあるか？
これは包丁+研ぎ石
食材が楽にしっかり切れるのすごく重要だし替えが効かない
包丁は最低限中型と小型ある方が良い

いいですか「」
年を取る前にスーパーの近くに引っ越すのです

この辺で十分でねえって気もする

切れすぎる包丁は怖い

買った方が早インパラ…

味噌汁は毎回作ってるんだけど
作り置きってどれくらいもつ？

空き缶や空きビンのゴミが出るのがダルくなってきた

具だくさんの味噌汁作っておけばそれだけで食事になるから良い
味噌汁はその日のうちに消費してるな

味噌汁は味噌玉をつくって冷凍しておくのじゃ

よく分からんけどうまそうさだけは凄いもの！マスカルポーネチーズ！

>上がるのすごいよね
>うっかり刃で指切るよね
>冷燻の動画とかいいよね
>自作ソース作ってみたりするよね
乞食レス語録

かぼちゃの煮物余って食い切れなかったらおろし金でおろして牛乳で煮ればパンプキンスープになるぞ

>使っちゃう
>しみだよな
>冷燻の動画とかいいよね
産食い自己中のスレが多い
参加してレスしてもスルーされて壁打ちしてるだけだしな　　

>いいですか「」
>年を取る前にスーパーの近くに引っ越すのです
イオンの隣に引っ越したけどなんか品揃えがイマイチな気がしてしょっちゅう遠出してる…

>イオンの隣に引っ越したけどなんか品揃えがイマイチな気がしてしょっちゅう遠出してる…
ん？ばか？

手羽先と余った野菜をトマト缶で煮たのばっかり作ってる

>イオンの隣に引っ越したけどなんか品揃えがイマイチな気がしてしょっちゅう遠出してる…
イオンの近くなら他の施設もあるだろうし無駄ではないんじゃない？

キッチン用品は高いもん買ったほうがいいというより安いもん買わないほうがいいって感じ
安もんはすぐ壊れるしある程度の値段のもののほうがせっかくだし使おうってなる

>味噌汁は味噌玉をつくって冷凍しておくのじゃ
俺は面倒なので容器に入った味噌に鰹節を大袋一つ分入れて混ぜるだけにしてる
これに乾燥ワカメとか乾燥野菜も入れて混ぜると大さじで掬って椀に入れるだけのインスタント味噌汁の素が出来る

ゴミ捨てとゴミ捨てまでの保管どうすんの
冬だからいいけど夏は死臭がする

>いいですか「」
>年を取る前にスーパーの近くに引っ越すのです
すでに家が分からなくなってるようだが…

時間かけて考えて高い鍋はビタクラフトのウルトラカパーに決めた
寝る

フライパンは安物を使い潰すほうが気が楽

まとめ買いが安いスーパーあるからひき肉キロ単位で買ってきて
ごま油、豆板醤、甜面醤、豆鼓、花椒、顆粒丸鶏スープ入れて炒めて小分けにして冷凍庫
豆腐ネギと一緒にレンチンすれば麻婆豆腐
小松菜と醤油と酢入れれば担々麺のスープ

パン焼いてるとしあき居る？
パン焼き機ってどう？

生ごみは冷凍庫へ

7年くらい前の実家出て独り暮らし始める時にジャパネットのエアコン買うとセット付いてくる商品選べるやつで貰ったセラミックの包丁
先週カボチャ切る時にパッキリ折れたわ……今までセンキューな

一人暮らしの頃に買ったよく切れる包丁
錆びるから手入れちゃんとしろよ！って説明書にすげえ書いてあった包丁
手入れが面倒なら使わなきゃ良いじゃないの精神で今もピカピカなままな包丁

去年買ったオートクッカーは便利でよく使ってる
カレーなんかは材料準備してスタートしたら後は勝手にやってくれるし
途中作業必要なメニューも時間になったら通知で知らせてくれる

おでん作り置きするのにどれくらいの鍋を買うか迷う
東北にいた頃は寸胴でも余裕だったんだけど関東に来たら腐らせることが多くなってでかい鍋は捨てた…

冷蔵庫に入る大きさの鍋で作ればいいんだよ

味玉子はめんつゆ&鷹の爪入れるけど結構なバリエーションあるらしいな

ポトフよく作ってるならシュークルートもおすすめ
酸っぱいキャベツといろいろな肉を足せばいい

>ふと今思ったんだが、或いは触れる必要も無い事でもあるんだが
>このスレには魚を三枚におろせるとしあきとそうでないとしあきが居るんだろうなと思うと少し寂しい気持ちになるな
>因みにおろせない
もちろんおろせないよ　
刺身用カンパチが激安で売ってたんだが小骨ついてて
家にあった体毛用の毛抜きで小骨を抜いてなんとか刺身として食べた…
手の温度でかなり温まったけど激ウマだった

>コンビニで弁当買ってたらバカ高くつくんで昼飯は自分で作ったサンドイッチにしてる
ベーコンそのまま挟んでたけどこんがり炒めたらうますぎてびっくりした…

目玉焼き＆ウインナー炒めから何も進化できない
料理って好きな人じゃないとやらないよね？
めんどいもん

ティファールのフライパンと小鍋
思ったより使い勝手が良い
１０００円とかの休もんやっぱあかんわー

>目玉焼き＆ウインナー炒めから何も進化できない
>料理って好きな人じゃないとやらないよね？
>めんどいもん
そこまでいけてるならあと一歩
味噌汁さえ作れれば完全な自炊になれる
冷凍or乾燥野菜と乾燥わかめとオイスターソースと味噌で包丁も使わないから

カタ地雷

使わなくなる物でよく上がるホットサンドメーカーがレギュラーだわ
卵焼き・餃子・ハンバーグとかはこれで焼く方が楽

>そこまでいけてるならあと一歩
>味噌汁さえ作れれば完全な自炊になれる
そうなのかな？ちょっと挑戦してみます
助言ありがとう！

>目玉焼き＆ウインナー炒めから何も進化できない
>料理って好きな人じゃないとやらないよね？
>めんどいもん
最近タマネギが万能野菜であることに気がついて調理方法覚えたぞ俺
長期保存効くし肉だろうが魚だろうがカレーだろうがサラダだろうが何にでも使える

味噌汁や豚汁みたいな汁物自炊しようと思うが日持ちしないから結局インスタンドでええか・・・ってなっちゃう

白菜が安くなりつつある
こいつで冬を越す

>味噌汁や豚汁みたいな汁物自炊しようと思うが日持ちしないから結局インスタンドでええか・・・ってなっちゃう
冷凍野菜用意してお湯沸かして少量の味噌溶かすだけでええんやで

炊き込みご飯が作れるようになると自炊が楽しくなるよ

>金かけたほうがいいキッチンアイテムなんかあるか？
砥石はケチらないほうがいい
刃の黒幕ひとつで何年も包丁の切れ味が維持できる

海苔すら高い
90円で買えた味付けのりも今や198円

1人分の自炊ならそもそも包丁そんな使わない
キッチンハサミ買おう

フライパンは値段高いのは焦げないしこびりつかないしメンテ楽になるよ

ダイソーで5年前に買った玉子焼機
全然不便に感じないぞ

最近はブラジル鶏ももを麺つゆに漬けてオーブンで焼くのをよく作ってる

最近思うんだけど
玉子焼って油の料理じゃね？

>海苔すら高い
>90円で買えた味付けのりも今や198円
近所にある海苔問屋のセールの時に買いだめするようになった

物価高にため息しかでない
米も野菜も魚も肉もパンも菓子もぜーんぶ高い…

>1人分の自炊ならそもそも包丁そんな使わない
固いものデカイものを切るとき以外はほぼペティナイフしか使ってないわ

インスタントコーヒーの詰め替えも今1000円くらいするからな…

ももブラジル

最近サバ缶高くなってきてるよな
まじで通貨って投資に回さなきゃ損だわ
どんどん使うべ

>玉子焼って油の料理じゃね？
ノンスティックのフライパン使えばそうでもない

今年からNISA始めて90万くらいの含み益あるけど長期投資前提だから相変わらず節約の日々だ
鰻とか全然食べてないしたまにはぱーっと贅沢したいな

スレ画ってフランスに憧れてる馬鹿が買うけどすぐに使わなくなるんだよな

どこからでてきたフランス

ル・クルーゼってフランスのブランドだろ

スレ画はストウブっていうフランスのブランドな
フランスに憧れてる日本女がよく買う

おれも持ってるけどフランスとか知らんで買ったわ

>フライパンは安物を使い潰すほうが気が楽
間違いないっすね
年一で捨てる

>炊き込みご飯が作れるようになると自炊が楽しくなるよ
米にこれぶち込むだけだな
1人では食いきれなくて炊飯器の中でカリカリになる米

>1人では食いきれなくて炊飯器の中でカリカリになる米
俺も1人では食い切れないと判断して今では即おにぎりにして冷凍保存

フライパンは安物テフロン毎年買い替えとステーキ焼いたり時の多層鍋の2枚体制