で？

ボク「美味しい！」

>w

弁当のパスタはおかずから出る油や汁を吸わせる素材が食べられるもので作られてるだけだから

個人的に驚いたのが「日本に来て焼き魚を初めて食べた」っていう奴が多いことだった
刺し身はともかくとして魚なんて焼く以外にどういう調理法があるんだよ？

普通にうまいが

>個人的に驚いたのが「日本に来て焼き魚を初めて食べた」っていう奴が多いことだった
>刺し身はともかくとして魚なんて焼く以外にどういう調理法があるんだよ？
煮る

意外に白いご飯を抵抗なく食べられてて驚く
外人ってコメ食べられないんじゃなかったの？

>刺し身はともかくとして魚なんて焼く以外にどういう調理法があるんだよ？
むにえる

>刺し身はともかくとして魚なんて焼く以外にどういう調理法があるんだよ？
揚げるかパイにする料理しかないイギリス人だったんじゃないの

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>>個人的に驚いたのが「日本に来て焼き魚を初めて食べた」っていう奴が多いことだった
>>刺し身はともかくとして魚なんて焼く以外にどういう調理法があるんだよ？
>煮る
或いは焼くにしても調味料ドバドバかけてやってそう

>意外に白いご飯を抵抗なく食べられてて驚く
>外人ってコメ食べられないんじゃなかったの？
むしろ変な味がしないからいけるんじゃないかな
べたべたするって言われたらまぁしょうがない

>意外に白いご飯を抵抗なく食べられてて驚く
>外人ってコメ食べられないんじゃなかったの？
生卵系も遠慮なく食ってるよな
しかも美味がってるようだし

まああっちには魚焼きグリル無いだろうしな

>個人的に驚いたのが「日本に来て焼き魚を初めて食べた」っていう奴が多いことだった
焼くにしてもオーブンで焼くのと日本の焼き魚は違うだろうし

刺し身の匂い嗅いで「すごく良い匂い」って言ってるのが分からん
どういう意味？
それとも臭いって意味？

>まああっちには魚焼きグリル無いだろうしな
>焼くにしてもオーブンで焼くのと日本の焼き魚は違うだろうし
定番だけど鮭とサバが人気の様子

海外だと店頭の魚はだいたい腐ってるしな

>刺し身の匂い嗅いで「すごく良い匂い」って言ってるのが分からん
>どういう意味？
>それとも臭いって意味？
おいしそうなにおい

>個人的に驚いたのが「日本に来て焼き魚を初めて食べた」っていう奴が多いことだった
>刺し身はともかくとして魚なんて焼く以外にどういう調理法があるんだよ？
蒸す

魚はスリミーが定番だよ
冷凍だし骨が無いしね！

日本行き過ぎてる外国人が「ラーメンの一蘭は大したことない。所詮は観光客向け」って言ってて
それを信じた初心者が軽い気持ちで一覧でラーメン食べて「これで大したこと無いの？　下手したら今まで食った物で一番まである」
って言ってる動画好き

>魚はスリミーが定番だよ
>冷凍だし骨が無いしね！
練り物食う割にはおでんが綺麗に好き嫌いが分かれてるの不思議
嫌いな人曰く気持ち悪いってことらしいけど・・・・

>外人ってコメ食べられないんじゃなかったの？
炊いただけのジャポニカ米には慣れて無いかもしれんが
ライス料理自体はは食ってるしなぁ

>嫌いな人曰く気持ち悪いってことらしいけど・・・・
基本茶色だからかな

メルティング Hmm メルティング
溶けりゃなんでも美味いのかよ

あのパスタって滑り止めのために入れてるだけで食べるために入れてるわけじゃないんだよ？

>ライス料理自体はは食ってるしなぁ
全世界の割合だと麦よりも米食の方が多いんだよな

>あのパスタって滑り止めのために入れてるだけで食べるために入れてるわけじゃないんだよ？
でも食べていいやつだよ
思ったより美味いことが多い

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>海外だと店頭の魚はだいたい腐ってるしな
流通網よな

>あのパスタって滑り止めのために入れてるだけで食べるために入れてるわけじゃないんだよ？
お前は何を言っているんだ？

>あのパスタって滑り止めのために入れてるだけで食べるために入れてるわけじゃないんだよ？
パセリ食う俺に言っても無駄だよ
刺身のつま旨いしだから食うなって言う理由にはならんで

>あのパスタって滑り止めのために入れてるだけで食べるために入れてるわけじゃないんだよ？
何処に滑っていくんだ…

お刺身に入っている黄色い花はたんぽぽじゃないんだよ？

>海外だと店頭の魚はだいたい腐ってるしな
刺激系の調味料で整えてしっかり火を通すから
多少傷んでても問題無いんだ

刺身のつまはドリップ染みてないやつならワサビ醤油で食ってるな

>あのパスタって滑り止めのために入れてるだけで食べるために入れてるわけじゃないんだよ？
おまえ滑ってるからパスタ入れといた方がいいぞ

鳥刺しを食べた外人の動画で
「色んな部位や内臓まで一通りを生で食ったのに翌日まったくおなかが痛くならなかった。日本食材の衛生管理はすごい」
って言っててむしろ海外ってそんなにヤバいのかって思った

>>あのパスタって滑り止めのために入れてるだけで食べるために入れてるわけじゃないんだよ？
>おまえ滑ってるからパスタ入れといた方がいいぞ
元レスの滑り止めのパスタとかまずそう・・・

>お刺身に入っている黄色い花はたんぽぽじゃないんだよ？
最近プラスチックになった
前からだっけ

>って言っててむしろ海外ってそんなにヤバいのかって思った
まずきれいな水を大量に使える国がそうそうないところから始まる

>>海外だと店頭の魚はだいたい腐ってるしな
>刺激系の調味料で整えてしっかり火を通すから
>多少傷んでても問題無いんだ
その為の高価なスパイスだからな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

海外発祥の物にすごい激辛の調味料が多いのって
腐りかけも食べられるようにって意味合いもあるのかな？

>あのパスタって滑り止めのために入れてるだけで
かさ増しとか穴埋めとかは聞いたことあるけど
滑り止め説は初めて聞いた

>かさ増しとか穴埋めとかは聞いたことあるけど
>滑り止め説は初めて聞いた
世間知らずなんだから黙って座っとけよ
恥かくぞ？

>最近プラスチックになった
>前からだっけ
パックのならグレード次第
飲食店なら生だな

>世間知らずなんだから黙って座っとけよ
>恥かくぞ？
ふたばで恥かいて気にするとか
どんだけデリケートなお嬢様だよ

>世間知らずなんだから黙って座っとけよ
>恥かくぞ？
美しい…
もっと喋ってほしい頑張れ

>世間知らずなんだから黙って座っとけよ
>恥かくぞ？
>おまえ滑ってるからパスタ入れといた方がいいぞ

イギリス人は味覚がおかしいとか言ってて唖然とした
じゃあカツカレー食う奴は味覚がおかしいのか

トーストサンドやフライドポテトサンドやポテチサンドは
不可思議だけどウマイらしいな

>じゃあマーマイト食う奴は味覚がおかしいのか

米英人にゴボウを食わして処刑された日本人がかつていた

>ポテチサンド
割と真面目にこの発想力は見習いたいと思ったやつ

>トーストサンドやフライドポテトサンドやポテチサンドは
>不可思議だけどウマイらしいな
どれも外国の食い物ってイメージあるけどな

>米英人にゴボウを食わして処刑された日本人がかつていた
それロシアでも聞いたな
捕虜にゴボウの煮物出したら軍事法廷で「木の根っこを食わされた」って
ゴボウなんて海外にありそうな気もするけど

蒲焼風うなぎとか日本人だけ食ってりゃいいものまで外人に広めんな

>>じゃあマーマイト食う奴は味覚がおかしいのか
あれに関してはそうとしか……

>ゴボウなんて海外にありそうな気もするけど
戦時中の腹いせに適当な罪状付けて吊るしたかったんじゃねえの

リコリス菓子は初めて食べた時これ本当に食べていいやつ？ってなったな

ベジマイト「ゆ、許された…」

>じゃあマーマイト食う奴は味覚がおかしいのか
マーマイト遊離グルタミン酸量1960mg/100ｇの旨味の塊だしな
味噌や醤油を軽く越える
https://www.umamiinfo.jp/world/culture/ [link]

ウナギはⒹの外人が食っても美味いって言ってて驚く
確かに旨いけどあの食感って気持ち悪くないのかな？

>イギリス人は味覚がおかしいとか言ってて唖然とした
産業革命でサッと揚げるかオーブンにぶち込んでおく以外の料理は消滅したって自分で言ってる国だから

大戸屋とやよい軒が人気でホッコリする

>ゴボウなんて海外にありそうな気もするけど
一応西洋ごぼうと呼ばれる根菜はあるが日本のブツとは全く別物のUMAMI

日本国内でも味覚論争起きるのにスレあきはあたまおかしい

ひらめいた
外人は日本食禁止にしてみてはどうか
帰化する美食家が増えて日本が繁栄するのではないか
しないかそうか

>スレあきはあたまおかしい
それはそう

韓国の人は紫蘇が無理って話は聞いたことがある

添え物の冷え冷えパスタっていう料理
俺は好き

大葉は歳とってこないとわからん味かもな

>韓国の人は紫蘇が無理って話は聞いたことがある
じゃお土産にゆかりたくさん持たせるわ

子供のころからシソ大好きだったわ

>個人的に驚いたのが「日本に来て焼き魚を初めて食べた」っていう奴が多いことだった
>刺し身はともかくとして魚なんて焼く以外にどういう調理法があるんだよ？
日本人はそんな風に焼くっていうイメージが貧困だけど海外には焼くと言っても色々種類があるんだよ
フランスの主な焼き料理には、フライパンでじっくりと焼く「ポワレ」、少量の油で炒める「ソテー」、網焼きの「グリエ」、オーブンで焼く「ロティ」などがあります。また、魚に小麦粉をまぶして焼く「ムニエル」や、蒸し焼きにする「ブレゼ」も代表的です。

>韓国の人は紫蘇が無理って話は聞いたことがある
エゴマは韓国が本場やん
その話嘘でしょ

>日本人はそんな風に焼くっていうイメージが貧困だけど海外には焼くと言っても色々種類があるんだよ
>フランスの主な焼き料理には、フライパンでじっくりと焼く「ポワレ」、少量の油で炒める「ソテー」、網焼きの「グリエ」、オーブンで焼く「ロティ」などがあります。また、魚に小麦粉をまぶして焼く「ムニエル」や、蒸し焼きにする「ブレゼ」も代表的です。
うるせぇ！

>大葉は歳とってこないとわからん味かもな
幼少時から好きよ
中毒性のあるハーブ

>日本人はそんな風に焼くっていうイメージが貧困だけど海外には焼くと言っても色々種類があるんだよ
>フランスの主な焼き料理には、フライパンでじっくりと焼く「ポワレ」、少量の油で炒める「ソテー」、網焼きの「グリエ」、オーブンで焼く「ロティ」などがあります。また、魚に小麦粉をまぶして焼く「ムニエル」や、蒸し焼きにする「ブレゼ」も代表的です。
郷に入っては郷に従え

うんこ

梅干しは中華が元だが今の中華では食わない

>ゴボウなんて海外にありそうな気もするけど
サルシファイやバードックがあるな
burdock rootが日本でいうゴボウ
ゴボウとタンポポの飲み物もある

洋酒山ゴボウっていうしな

>梅干しは中華が元だが今の中華では食わない
あちらの梅干は本当に梅を干したものだな

>イギリス人は味覚がおかしいとか言ってて唖然とした
イギリス人は不味くても平気なだけで美味いものは普通に好きだ

トルコのサバサンドも焼きサバ使うし

>米英人にゴボウを食わして処刑された日本人がかつていた
はだしのゲンで見た！
ちなみに裁判記録にそんな話はないので都市伝説

中華も油を多く使うのは土地柄から良い水が手に入らないから
油で水の悪さを補うという意味合いもあるんだよな

>中華も油を多く使うのは土地柄から良い水が手に入らないから
>油で水の悪さを補うという意味合いもあるんだよな
はぇ〜パイでけえ

ある程度腐敗？が進んだ方が美味しい場合もあるからな
海外だと鮮度よりもギリで調理できるくらいが美味しいものになるんだろ

刺身など新鮮な素材の味を活かした料理ができるのも
新鮮な素材が容易に手に入るのが前提だしな

ゴボウの話は嘘なので信じないように

日本人って畜肉の調理下手だよね
毎年食中毒出すし

>ある程度腐敗？が進んだ方が美味しい場合もあるからな
>海外だと鮮度よりもギリで調理できるくらいが美味しいものになるんだろ
食品は鮮度が高いものほどいいという信仰が強すぎて
数十年前まではそういう熟成なんて発想がほとんどなかったんだよな

>日本人って畜肉の調理下手だよね
>毎年食中毒出すし
刺身みたいに獣肉を新鮮なまま食べたい層がいるからね

昼の味噌は日本独自の発明！みたいなスレで恥をかいた愛国様が凝りもせずまたなんか言ってんの？

日本人の生食への執着って何なんだよ？

>昼の味噌は日本独自の発明！みたいなスレで恥をかいた愛国様が凝りもせずまたなんか言ってんの？
連休なのにネトウヨ監視ご苦労様です

加熱した魚出すと激怒する民族だからな

>日本人って畜肉の調理下手だよね
>毎年食中毒出すし
全く出さない国あるの？

>食品は鮮度が高いものほどいいという信仰が強すぎて
>数十年前まではそういう熟成なんて発想がほとんどなかったんだよな
肉がね
高かったんや…

魚1匹を丸ごと焼いて食うってのは欧米だとあまり無い感じ
大抵が切り身

>魚1匹を丸ごと焼いて食うってのは欧米だとあまり無い感じ
>大抵が切り身
頭がついてる状態で食べるのは野蛮みたいな発想があったんかね

パンフィッシュ「そんなぁ…」

>日本人の生食への執着って何なんだよ？
中国も昔は生食志向だったけど確かモンゴル帝国の頃にペストの伝播でその文化が絶えたからその周辺も同じ感じで途絶えて日本だけ残ったんじゃないかな
日本にペストが持ち込まれたのはさらに後の時代の明治頃で日本にも早く伝わってたら無くなってたかもしれない
欧米人がやたら野菜をクタクタに煮るのもペストの名残

>刺身など新鮮な素材の味を活かした料理ができるのも
>新鮮な素材が容易に手に入るのが前提だしな
王様が豊かじゃなきゃ出来ないことだけどな

来日してコンビニ飯でうまいうまいやってるのはちょっと苦笑い

>魚1匹を丸ごと焼いて食うってのは欧米だとあまり無い感じ
>大抵が切り身
欧米だと一匹丸ごとは蒸す事が多いな
それを取り分けて食う感じ

油をゴリゴリに使う食文化のところは水ではなくてスパイスを好む地域の文化だね

ヨーロッパは干し魚多いよ

>油をゴリゴリに使う食文化のところは水ではなくてスパイスを好む地域の文化だね
脂溶性の成分が多いせいかな…

>来日してコンビニ飯でうまいうまいやってるのはちょっと苦笑い
としはもっと美味いもの食ってるのかもしれないが
コンビニ飯美味いじゃん

>としはもっと美味いもの食ってるのかもしれないが
>コンビニ飯美味いじゃん
それなりにいい値段とってるのもあるんだし
レベルは十分高いと思うよコンビニ飯
食品の消費期限1日とかほかの国ではありえないんじゃないかな

冷温も日本の食事は極端だって聞いたな
ラーメンみたいに圧阿知波食い物も珍しいし、日本のビールを
あそこまでキンキンに冷やす国も無いとのこと

>あそこまでキンキンに冷やす国も無いとのこと
エクストラコールドはヨーロッパの後追いだったりする
>──なぜスーパードライを氷点下で提供することになったのですか。
>佐藤善典氏（以下、敬称略）　1990年代前半にイギリスのギネス社が、ビール市場を活性化させるために「ギネス」のエクストラコールドを出したことがあります。通常より2〜3度低い温度で飲むギネスです。これが好評になりまして、他のメーカーが追随したんです。オランダのハイネケンもエクストラコールドを展開したことがあります。
https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/37354 [link]

>>魚1匹を丸ごと焼いて食うってのは欧米だとあまり無い感じ
>>大抵が切り身
>欧米だと一匹丸ごとは蒸す事が多いな
>それを取り分けて食う感じ
昔マーサ・スチュワートの料理番組で見たの思い出した
これに鮭まるまる一匹入れて煮込むというか茹でるというかする料理
https://www.youtube.com/watch?v=EhkfVJu2IvQ [link]

>弁当のパスタはおかずから出る油や汁を吸わせる素材が食べられるもので作られてるだけだから
肉の脂吸った炭水化物うめぇ

外人さん生卵も白身の食感が嫌いってのが多いけど味は美味いと言ったり餌の違う卵の味判別したりと味覚はしっかりしてるんだよなぁ

>弁当のパスタはおかずから出る油や汁を吸わせる素材が食べられるもので作られてるだけだから
正直それも眉唾
ソース塗れのハンバーグの下にあるやつとかそういう目的じゃないだろうし

下にパスタ敷かれてない揚げ物とかの弁当や総菜がベチャついてたりするかって言うとそんなことはないしな

純粋にあのパスタ好き
雑なナポリタンのタイプも好き

魚は大体揚げる

日本の食べ物ってみんな甘いよねと言ってたな

>日本の食べ物ってみんな甘いよねと言ってたな
本物の梅干し食わしとけ

一生食べなくてもいいが気になる
メロンに生ハムってそれこそ外国人の味覚なら美味しい？
それとも日本にだけある食べ合わせ？

>日本の食べ物ってみんな甘いよねと言ってたな
和食の先生が書いてたが「和食で甘さの限度は柿の甘さまで」と
多分濃縮した干し柿のことではないと思うが

>一生食べなくてもいいが気になる
>メロンに生ハムってそれこそ外国人の味覚なら美味しい？
>それとも日本にだけある食べ合わせ？
発祥は大昔のヨーロッパだぞ
ただメロンは今流通してる品種改良されたフルーツじゃなくてもっと原始的な甘くない瓜みたいなやつ
なので現代で生ハムとメロン組み合わせるのはおかしい