スレ画のシーンしか知らんけどこの後主役の職人が
本物のコロッケそばをご馳走してくれるの？

本物というか原始のというか

なんで嫌そーな顔してんの？こいつ

店で一杯食ったあと公園でも一杯食って主人公の家でも食ったおっさんが凄い

>なんで嫌そーな顔してんの？こいつ
ビール＆コロッケのお楽しみを台無しにされて
この時点ではかなり迷惑かけられてるから

押井が参加してそうな話題

>本物というか原始のというか
軽く検索かけてみたら
なんかコロッケそば食べたくなってきた

蕎麦だけで単行本20冊以上出したのは凄いけど
後半はこれ蕎麦なくても成り立つよね…って話が多かった印象

山本おさむ画っぽいクセ強作画と性格の荒んだキャラクター

コロッケの衣が崩れるからコロッケそば嫌い

本物

ライバルキャラっぽいのは其後登場しなかったな

理屈じゃねーんだわ
納得するかしないかなんだわ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ポテトサラダのパン粉揚げをコロッケと呼ぶか否か

情報を食べてるさん

>山本おさむ画っぽいクセ強作画と性格の荒んだキャラクター
食べ物漫画にしては主人公がかなり常識人で
落ち着いた性格だからクセ強作画でも読める印象
一話のときはまだ性格が定まってない感じだけど

こういうときに出されるコロッケに味がついてたらまずいんだよなあ

美味しんぼが福島の件で騒がれた時に対抗するような話描いてたな

>本物
そば所 よし田
潮屋 梅田店
名代箱根そば
３つぐらい元祖があるな

立ち食いそば無くなったら蕎麦粉の消費が激減してとんでもない高級品になるというのはなるほどなと

>本物
へー、コロッケそぼ専用のコロッケなのか
これは確かに一度は試してみたくなる

>立ち食いそば無くなったら蕎麦粉の消費が激減してとんでもない高級品になるというのはなるほどなと
蕎麦粉の消費量が減ったら安くなるんじゃないの？
どういう理屈なんだ？

いや普通に海老天でいいっす

>立ち食いそば無くなったら蕎麦粉の消費が激減してとんでもない高級品になるというのはなるほどなと
立ち食いで使う蕎麦なんてロシアの蕎麦粉だろ

>蕎麦粉の消費量が減ったら安くなるんじゃないの？
>どういう理屈なんだ？
消費しなくなる→需要が減ったぶん輸入量・生産量も減る→高騰
みたいな？

立ち食いの駄そばに蕎麦粉なんかほとんど入ってないよ
色のついたうどんみたいなもんだよ

>本物
水木しげる感ある

>>本物
>そば所 よし田
>潮屋 梅田店
>名代箱根そば
>３つぐらい元祖があるな
箱根そばは資料に残ってないですからわかりませんと言ってる

>>本物
>水木しげる感ある
どこが？と思ったが
サラリーマン山田だった

駅の立ち食いそばはあの雰囲気を楽しむもんさ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

そばだけで話が続く訳ないって割と早い段階で愚痴ってたな
その割には続いたもんだ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

そば通からすると油がつゆに混ざるだけで万死に値するらしい

>そばだけで話が続く訳ないって割と早い段階で愚痴ってたな
>その割には続いたもんだ
大震災の時に飢饉の蕎麦の話で一巻分やったのはほんとすげーよ

>そば通からすると油がつゆに混ざるだけで万死に値するらしい
そのそば通天ぷらそば食ったことなさそう

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>そば通からすると油がつゆに混ざるだけで万死に値するらしい
爆笑問題の田中が同じ理由でコロッケそば嫌いって言ってたな
んで好きなそば聞かれたら天そばって答えてた

>そば通からすると油がつゆに混ざるだけで万死に値するらしい
くらえ！

>そば通からすると油がつゆに混ざるだけで万死に値するらしい
スレ画からするとそういうのはそば通ぶってる人だからなぁ

一度行ってみたい立ち食い蕎麦屋

>No.1333976585
寒いのに半ズボンかよ

>そばだけで話が続く訳ないって割と早い段階で愚痴ってたな
>その割には続いたもんだ

うなぎ食った！美味かった！だけでも続きます

コロッケそばに白メシは邪道

ラーメン、カレー、寿司、そばと単独で長期漫画かけたけど
他の題材でできそうなのないかな
ステーキとかスパゲティとか

おかゆ縛りで5年も連載した狂った漫画家がいるらしい

>ラーメン、カレー、寿司、そばと単独で長期漫画かけたけど
>他の題材でできそうなのないかな
>ステーキとかスパゲティとか
スパゲティはイケるだろうけどステーキは単行本で纏めて読んだら胸焼けしそう

天ぷらそば作るだけで大騒ぎ

>そば通からすると油がつゆに混ざるだけで万死に値するらしい
天ぷら蕎麦も狸蕎麦も鴨南蛮も全否定かよ
っていうか蕎麦通なんざ一言でくくれるもんじゃないだろうに

>うなぎ食った！美味かった！だけでも続きます
人の食い方と衝突する話もあるぞ

>ラーメン、カレー、寿司、そばと単独で長期漫画かけたけど
>他の題材でできそうなのないかな
>ステーキとかスパゲティとか
マヨネーズだな
地球上にある全ての食材をネタに出来るからネタ切れは起きない

>天ぷら蕎麦も狸蕎麦も鴨南蛮も全否定かよ
雑味になる物は全否定だぞ
ネギもワサビも拒絶する蕎麦通もいる
割り箸も言語道断な位の拘り様だ

>>天ぷら蕎麦も狸蕎麦も鴨南蛮も全否定かよ
>雑味になる物は全否定だぞ
>ネギもワサビも拒絶する蕎麦通もいる
>割り箸も言語道断な位の拘り様だ
雄山かな？

>ネギもワサビも拒絶する蕎麦通もいる
「そういう蕎麦痛がいる」と「蕎麦通からすると」はまったくニュアンスが別ですね

雄山にコロッケそば食わせたら発狂しそう

>1751940330404.jpg
俺もこの髪型してるけどそのまま麺類食えるわきゃねーだろ！！
後ろでまとめろ！

>「そういう蕎麦痛がいる」と「蕎麦通からすると」はまったくニュアンスが別ですね
でもそういう人が言う今年の蕎麦は出来がいいと
コロッケ蕎麦食ってる輩が言うそれではどっちに理があると思う？

別皿式でもｻｸｯはそう無いな
大体作り置きだから微妙に湿気ってる

>でもそういう人が言う今年の蕎麦は出来がいいと
>コロッケ蕎麦食ってる輩が言うそれではどっちに理があると思う？
すまんが「今年の蕎麦は出来が〜」って何の意味があるの？
ワインじゃあるまいし

コロッケ崩して出汁と混ぜるのが美味いらしい

>本物
ん？んん？
これはつくね蕎麦では？

どっちでもいいよ
好きに食わせろ

>>1751940330404.jpg
>俺もこの髪型してるけどそのまま麺類食えるわきゃねーだろ！！
>後ろでまとめろ！
お前髪の毛ねーだろハゲ

あくまでも
コロッケそばの魅力を伝えるべきであって
ハフハフ食べろ！とか…食べ方を指定して来ると
何だかB級グルメの本質を理解してないなぁと思ってしまった

これが１００パーセント楽しむ方法だ！とかもハードル上げ過ぎ

食べ方はまぁ千差万別だよな それもB級グルメの良い所

落語「コロッケそば」

スレ画はこのあとコロッケそばを食べに行くのかね

①食べ方は人それぞれ
②楽しむ箇所も人それぞれ
③残すかどうかも…それぞれ

そういう自由な面こそがB級グルメなんやな♪

そばなんて有難がるから…

>あくまでも
>コロッケそばの魅力を伝えるべきであって
>ハフハフ食べろ！とか…食べ方を指定して来ると
>何だかB級グルメの本質を理解してないなぁと思ってしまった
割烹とか手打ち蕎麦とか「ちゃんとした」文化に馴染めなかった落伍者が逃げた先で同じことしてるだけなんだよね
コロッケ蕎麦はこれが至高！この食べ方こそが作法である！って権威になりたがってるだけ

>一度行ってみたい立ち食い蕎麦屋
塩尻駅かー遠いや

コロッケは別皿で下さい

市販の乾麺を美味しく茹でるテクニックの紹介は本当に役に立った
これで家で食べる蕎麦が格段に美味くなった

コロッケは漬けるだけでも良いし崩すのも良い
別々でソースかけて食べるのも良い
その日の気分でよし

>コロッケ蕎麦はこれが至高！この食べ方こそが作法である！って権威になりたがってるだけ
一番美味い食い方はこういう奴を食卓から追い出してから各人の好きなように食う事

昭和のオタク立ち食いそば語りたがり過ぎ

>コロッケ蕎麦はこれが至高！この食べ方こそが作法である！って権威になりたがってるだけ
大抵は「これが俺の食い方！」って感じで押し付けてはいないんじゃないのかな

エンディングいいよね…

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>>そば通からすると油がつゆに混ざるだけで万死に値するらしい
>そのそば通天ぷらそば食ったことなさそう
半可通ってやつだなそいつ

ばそでも食っていくか

イイワネー

味噌そば美味しいのかな？

味噌ラーメン

webm=g

>味噌ラーメン
蕎麦は油っ気ねーからなぁ

>1751940859140.jpg
ポテチののり塩を砕いて揚げ玉代わりにしてもうまい
雑炊対して同じようにしてもうまい
多分太るだろうが…

>蕎麦は油っ気ねーからなぁ
そこで天ぷら

>味噌そば美味しいのかな？
試しにインスタント味噌汁に蕎麦入れて食ってみよう
そばつゆでいいなってなるから

うまそうに描くよな

>試しにインスタント味噌汁に蕎麦入れて食ってみよう
>そばつゆでいいなってなるから
アホなの？

そういやそばもんで「通」がどういう意味か知ったな
正しい説かどうか知らんが「通う」のが通ってヤツ
通って味を覚えて他の店にも通っていろんな味を知って
自分の好みを見つけていくっていう

出雲の釜揚げそばだけが蕎麦の全てを味わえる一品

>うまそうに描くよな
おかげで玉子とじ蕎麦の美味しさを知ったよ
それまで眼中になかったメニューだったけど

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

江戸時代のそばつゆはしょっぱかったんかな

>江戸時代のそばつゆはしょっぱかったんかな
肉体労働が多かったらそうなるんじゃね

>No.1333976072
にへへそば

七味をマジかよ！？
てくらいかける人が10人に1人くらいの確率でいる

あれぇー！？

>あれぇー！？
その子はちょいバカだとは思うけど
こっそり厨房を覗いたくらいでそこまで取り沙汰するほどの
ものではない気がするんだよな

>そばなんて有難がるから…
救荒食の癖に意識高い系の店は値段ぶち上がりだからな…

>>あれぇー！？
>その子はちょいバカだとは思うけど
>こっそり厨房を覗いたくらいでそこまで取り沙汰するほどの
>ものではない気がするんだよな
お店に嫌がらせってレベルじゃねーゾ！

むしろサービスのそば湯にそば粉を使ってくれる優良店や

>江戸時代のそばつゆはしょっぱかったんかな
冷蔵庫なんかない時代だから保存性高めるために塩分マシマシになるのはしょうがない

>あれぇー！？

>No.1334006754
孤独のグルメとかウケちゃって単にストーリー作る力不足の問題だとばれてしまった

コロッケそばのコロッケはひき肉入りの柔らかいコロッケより芋100パーの硬い冷えたコロッケのほうがいいようだ
柔らかいとすぐ溶けてしまう

>むしろサービスのそば湯にそば粉を使ってくれる優良店や
ほんそれ

>孤独のグルメとかウケちゃって単にストーリー作る力不足の問題だとばれてしまった
まあそばもんも常に変人とのクレームバトルって訳でもないし
メリハリは必要だからね
日常グルメものでも長く続いてるヤツは時々変人くらい出てくるだろ

飯の事でバトルはしないが孤独のグルメもかなりトラブルで話回してるからな

>孤独のグルメとかウケちゃって単にストーリー作る力不足の問題だとばれてしまった
そば縛りでやってんだからトラブルで話作るのも致し方ないだろ

トラブル回がある反面、泣ける話や染みる話もあるわけだしなー

>あれぇー！？
蕎麦湯を求める客に蕎麦湯を提供する方法を考える蕎麦屋の鑑

蕎麦粉を混ぜたお湯
と
蕎麦を茹でたお湯
大して差はないと思います

>本物
この時代のコロッケって野菜も肉もないマジで芋だけのやつなのよね

>割烹とか手打ち蕎麦とか「ちゃんとした」文化に馴染めなかった落伍者が逃げた先で同じことしてるだけなんだよね
蕎麦や寿司や天ぷらは江戸っ子のジャンクフードだろ
現代日本人が二郎系ラーメンのうんちくを語り合うにと同じ感覚で
江戸の庶民はざる蕎麦の食い方や寿司について語り合って、身内で楽しんでたんだと思うぞ

>>あれぇー！？
>その子はちょいバカだとは思うけど
>こっそり厨房を覗いたくらいでそこまで取り沙汰するほどの
>ものではない気がするんだよな
他の客の前で蕎麦湯がどうこう叫ぶのはありえんて

営業妨害すぎる

>蕎麦粉を混ぜたお湯
>と
>蕎麦を茹でたお湯
>大して差はないと思います
むしろ前者の方が金かかってるし味も良い
蕎麦打ちの時に引っ付かないように使う「打ち粉」は「花粉」っていう打ち粉用のランク下がる蕎麦粉使うんだが
漫画では蕎麦粉を直で使ってるから

そばに入れるコロッケは胡椒とか入ってないようなやつじゃないとなぁ

>ポテチののり塩を砕いて揚げ玉代わりにしてもうまい
>雑炊対して同じようにしてもうまい
>多分太るだろうが…
食い逃したやつ