中居くん

そろそろ辛くなってきたかな
辛い大根をおろしてそばつゆにして食べるの好きなんだよな

こんなに美味しいのに日本が一番の大根大国だなんて

大根の味噌汁が好きです

パカッ！

どう？

太いね

焼き大根を食べたことないかも

葉っぱと茎を挽肉と合わせて佃煮寸前にまで炒め煮したのが好物
本体は本体で美味しくいただきます

最近大根ステーキにハマってる

大根のツマ
あったら食べるよね

ツマも食べるな俺も
わさび醤油付けるとけっこういい

大根を毎日焼いて食べてると盗賊に襲われた時に助けに来てくれるんだ

しらす降ろし丼
夏には最高

安くなって有難い
30センチくらいのが1本298円だった時はこの世の終わりかと思ったぞ
しかもおでんとかで主役級の仕事を必要とする時期にだ
これからは大根おろしで大活躍してくれる時期だから安くて本当にうれしい
美味しい冷饂飩に冷えた大根で作った冷たい大根おろしを汁ごと大量にぶっかけて
これまた冷やしておいた濃いめのだし汁とポン酢をかけて小葱と大葉と冥加の刻んだの散らして
かっ食らうのが溜まらんのだわ
本当に安くなってくれてありがとう　お百姓さんありがとう　野菜の卸の人ありがとう

「令和5年産 作況調査（野菜）」
近畿や中四国は大根をあんまり食わないから育てないんだろうな

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

なぜか南北アメリカ大陸にはあんまり普及しなかったやつ
料理動画でもわざわざ解説が入るくらい

美味しく食べて感謝の念を忘れなければ
いざというときに命を助けてくれる

気分害したらゴメン
おでんの時は必ず頼むし豚バラ肉や鰤と煮込んだのも
好きなんだけど何故か生食は苦手

農家なんだけどウチのエロ大根に育ってしまった大根を
試しにスーパーに並べたら売れてしまった
まったくこんなエロ大根作った人誰だよ

毎日食ってる

>「令和5年産 作況調査（野菜）」
>近畿や中四国は大根をあんまり食わないから育てないんだろうな
関西はカブが強すぎる

食べると体がアルカリ性になるから大根良いよって医者に言われたな

>食べると体がアルカリ性になるから大根良いよって医者に言われたな
玉ねぎと大根食ってたら血が綺麗になるとは聞いた事有る

(急募)大根おろしの汁の有効活用

大根おろしという唯一無二

>(急募)大根おろしの汁の有効活用
擦った人へのご褒美！と言いながら飲み干してる

>(急募)大根おろしの汁の有効活用
牡蠣を洗うと汚れが良くとれて臭みもとれるぞ

うまい

>(急募)大根おろしの汁の有効活用
蕎麦汁か冷奴のタレに
うちはおろした方の残骸がむしろ要らない料理ばっかだな

>大根のツマ
>あったら食べるよね
居酒屋チェーン店の食ったら使い回しかなんかでゲロマズで以来食えなくなった

三浦大根好き
筋っぽさが無くておでんに最適
歯が無くても食えるくらい柔らかくなる

偶に風呂吹き大根食いたくなる

レンチンでもいいよね

>(急募)大根おろしの汁の有効活用
タンパク質分解酵素持ってるから肉浸しておくと柔らかくなるぞ

>レンチンでもいいよね
白だしかけてそのままレンジでチン
七味降って食べる・・・美味い

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>(急募)大根おろしの汁の有効活用
シーチキンに醤油といっしょにかけてご飯に乗せるとさっぱりツナご飯になる

>ツマも食べるな俺も
>わさび醤油付けるとけっこういい
塩こんぶまぶして刺身用の余ったわさび醤油も入れて一晩寝かせると翌日のご飯のお供になってくれる…なお塩分

大根と油揚げを細切りにして味噌汁にする
おかずも作らずそれだけで飯を食ってる

大根おろし納豆よく買ってる

>大根と油揚げを細切りにして味噌汁にする
>おかずも作らずそれだけで飯を食ってる
解る！
解るよ！

チューブの大根おろしは味がどうこうよりとにかく量が少ない
やはり大根買って自分でおろすしかない

葉も美味しいのに切られて売られてる
捨てるんなら葉だけ30円くらいで売ればいいのに

葉は切るとすぐ痛むので

>大根と油揚げを細切りにして味噌汁にする
>おかずも作らずそれだけで飯を食ってる
なめこも入れたい

大根足って誉め言葉だよな

育てた大根が中空になっていると悔しい…

大根おろすのがつらすぎる
蛇口ひねったら大根おろし出てきて欲しいけどな俺

>葉も美味しいのに切られて売られてる
>捨てるんなら葉だけ30円くらいで売ればいいのに
大根の葉のお浸し好き
ごま油で炒めて醤油かけたのも好き

>大根おろすのがつらすぎる
>蛇口ひねったら大根おろし出てきて欲しいけどな俺
かといってフードプロセッサーでやると後始末が面倒なんだよね

一番食べてるのは沢庵かも

煮物が一番好き

おろしてヨシ
漬けてヨシ
煮てヨシ
なにしてもヨシ

冷凍保存するなら
大根のままじゃなくて
おろしにしてからの方が良かったのね……

大根おろしこさえてさ
食卓に出したらさ
冷凍して保存する分残らなくない？

>大根スレ
>煮ても焼いてもヨシ
>生でもヨシ
こんな立派な大根が安くいつでも手に入るのは日本だけ

藤枝梅安だったと思うが大根が煮崩れるまで煮た味噌汁を飯にぶっかけて食う船頭飯をいつか真似したい
と思いつつ幾星霜

滅菌消毒作用もあるの偉大過ぎる

適度なサイズに切ってかんたん酢につけてみて欲しい
めちゃくちゃうめぇから

>藤枝梅安だったと思うが大根が煮崩れるまで煮た味噌汁を飯にぶっかけて食う船頭飯をいつか真似したい
>と思いつつ幾星霜
それなら短冊にした大根と揚げを出汁で煮て七味を振って食べるやつ
アレも食ってみたい

>適度なサイズに切ってかんたん酢につけてみて欲しい
>めちゃくちゃうめぇから
酢漬け大根は美味いからなぁ
おれはカレーの付け合わせは福神漬けやラッキョよりも大根の酢漬けだ

どうも皮のポン酢漬けが食べたくて買ってるところがあるわ俺
もちろん本体も味噌汁とかで美味しくいただくんだが

市販のカルボナーラのパスタソースに入れるとめっちゃ美味い

そればっかりだとさすがに辛いけどうどんだしやおでんだしで炊いただけので十分だよねってなる

たまにかｒｒｒｒっらってなって悶絶する

仕事から帰ってきて最初に見るスレではなかったな…
帰る前に見つけてたら大根買って帰ってこれたのに畜生

>どうも皮のポン酢漬けが食べたくて買ってるところがあるわ俺
>もちろん本体も味噌汁とかで美味しくいただくんだが
皮のポン酢漬け・・・美味そうだなぁ

>仕事から帰ってきて最初に見るスレではなかったな…
>帰る前に見つけてたら大根買って帰ってこれたのに畜生
こっちは飯食った後だよ
大根好きなとしあきがこんなにも居て話聞いててどんどん腹が減る

>たまにかｒｒｒｒっらってなって悶絶する
でもそれが癖になるんだろ？

>煮物が一番好き
鶏ガラと醤油で煮るのも結構いける
鶏肉と揚げと大根の煮物のもっと鶏の味の濃い感じで

大根ハンバーグとかいうレシピやってみた時に大根おろしを素手でこねてたら手が激痛って感じにヒリヒリしだして大変だった

西洋人「ラディッシュってこれだろ？なんなんだよスレ画は・・・」

>西洋人「ラディッシュってこれだろ？なんなんだよスレ画は・・・」
これはこれでうまいんだよ
一時期ずっとサラダにいれてた
コリコリした食感が良い

大根ってなんで当たらないんだろうか？

海外のスーパーで野菜買おうとすると高いわしょぼいわで愕然とする

大根餅とかいう流行りそうで流行らない料理

>大根ってなんで当たらないんだろうか？
スが入ってるのが当たり
悪くなるのは目に見えて茶色くなるからね・・・

大根はいづれ世帯の料理草
さてどういう意味でしょうか

>>「令和5年産 作況調査（野菜）」
>>近畿や中四国は大根をあんまり食わないから育てないんだろうな
>関西はカブが強すぎる
大根は要らなさそうだな

>大根餅とかいう流行りそうで流行らない料理
それはつきたての餅でやらないと意味がないからな

大根役者の大根は当たらないという意味
それだけ大根食ってれば腹壊すという事がないという
昔から優れた安心食物

寛政三年正月四日。本所・枕橋に＜さなだや＞という名の小さな蕎麦屋があった。
この店では、主の庄兵衛の定めた慣わしで、正月四日には毎年、信州の＜さなだ蕎麦＞だけを客に出していた。
ねずみ大根の汁を合わせたこの蕎麦は舌が曲がるほどに辛く、それを知る客は誰も足を踏み入れようとしなかった。
しかし、偶然店を訪れたひとりの男がいた。
大店（おおだな）の主人風のその男は、誰もが敬遠するその味を懐かしみ、次々と蕎麦を平らげた。
そして、正月四日にしか味わえないことを知ると「来年また来る」とだけ告げて去っていった。
翌年も、その次の年も男は現れた。

>>関西はカブが強すぎる
>大根は要らなさそうだな
そんな事ないぞ！大根は大阪でもおでんのトップバッターだからな！

子供の頃黄色いたくあんが元は大根だとはわからなかった

ヴォイニッチ手稿っぽい

大根の味噌汁ってすげえいいだし出る

>>>関西はカブが強すぎる
>>大根は要らなさそうだな
>そんな事ないぞ！大根は大阪でもおでんのトップバッターだからな！
地産地消で頑張れ

大根は生で食っても美味い

大根の煮物にすぐ味がしみるやり方を教えます！って動画を期待しながら見てたら
「こうやって薄く切りゃいいんですよ」って1センチないぐらいの薄さに切ってて
いやそうだろうけど…そういうのじゃなくて…ってなった

ポークソテーの付け合わせは焼き大根を推したい
白と白で色が被るけど甘いニンジンやブロッコリーより味は合う

切り干し大根が好き

>切り干し大根が好き
意外と肉野菜炒めに混ぜると美味い

大根でタコを叩くと酵素がどうたらで柔らかくなるそうだがまだ試したことはない

>ポークソテーの付け合わせは焼き大根を推したい
>白と白で色が被るけど甘いニンジンやブロッコリーより味は合う
へぇ
それはやってみたいな

>>大根餅とかいう流行りそうで流行らない料理
>それはつきたての餅でやらないと意味がないからな
中華料理のやつじゃないか？
いももちの大根バージョンみたいなやつ

>大根は生で食っても美味い
大根スティックいいよね

>大根の味噌汁ってすげえいいだし出る
大根の味噌汁からしか得られない「旨味」がある

イカ大根好き

この時期の大根おろしは辛味が強くて子供らに不評
冬場は芯の部分で作ると汁まで飲み干す

>イカ大根好き
暫く食ってなかったな

数ある野菜の中でもかつにおろしで合う野菜なんて大根ぐらいだろうな

増幅器としての性能はなんなんだろうな

大根の醤油漬け（ごま油、みりん、一味唐辛子、にんにく）をうまいうまいと食ってたら
生大根に含まれる酵素で腹痛に苦しんだ

でぇこんの味噌汁を一口すすった後にかじる大根のうま味ってなんなんだろうな
なにかとんでもないケミストリィが発生してるとしか思えないけど素朴なる実家感

>1750056910249.jpg
隙間からレーザー発射

>>煮物が一番好き
>鶏ガラと醤油で煮るのも結構いける
そこで手羽元ですよ！
週末に半額の手羽で作ったが
美味しゅうございました

脂も受け入れるその懐

>そこで手羽元ですよ！
>週末に半額の手羽で作ったが
>美味しゅうございました
これはまた旨そうだ♪

>そこで手羽元ですよ！
>週末に半額の手羽で作ったが
>美味しゅうございました
良い色つやしてるねぇ

おでんで一本丸ごと食う

ジャパニーズラディッシュ

サバの塩焼きと一緒に食べる大根おろしが一番美味い

としあきである俺が神に感謝する事が一つある
それは大根をこの世に産み出してくれたことだ

一回作ってみたいとは思ってる

>サバの塩焼きと一緒に食べる大根おろしが一番美味い
焼き魚に大根おろしを最初に添えた人は天才だ

どうやったらこんな個性がありながら邪魔をしないっていうことが両立出来るのか謎だよ

>一回作ってみたいとは思ってる
中江くんので白く染まった鍋いいよね…

切るとシワシワになるのが案外早い大根
シワシワのも適した料理法あるのかな

おろしにする時に皮をむくかそのままでいくか悩む

やっぱサラダにするのが一番

>切るとシワシワになるのが案外早い大根
>シワシワのも適した料理法あるのかな
死なない程度にシワシワならさらに干してこのもんにしてるわ

厚めに剥いた皮
お前はお前にしかない個性がある

皮活かすとしあきは毛の方はどうしてる？

ただ焼いただけでも食えるの素晴らしい

毛はない
20年くらい前から

大根の味噌汁好き
普段は周りの味に染まるのに味噌汁の具になった途端自己主張してきやがる

最近ダイエットしてるので大根と鶏むね煮た奴よく食べてる
味が染みてうまいんじゃ

ミスター味っ子の中江くんが作った白一色の大根飯が食べたい
それっぽいレシピが無いか探すけど余計な混ぜ物多すぎたり醤油で茶色くなり過ぎたりそれっぽいのが見付からない

>ミスター味っ子の中江くんが作った白一色の大根飯が食べたい
これ使えばOKじゃね？

漬けてヨシ

同じ食い方だと割と早く飽きるけど色んな喰い方あってそれ回してればいつまでも食える

大根おろしさえあればいい

>大根のツマ
>あったら食べるよね
新鮮ならな
ドリップで真っ赤な奴は食わない
紫蘇は食うけど

>大根飯が食べたい
おしんかよ？

そういや豚汁作ってないな
豚バラ高いからかも
昔は特売で国産豚バラ128円で買えたのに

>厚めに剥いた皮
>お前はお前にしかない個性がある
やよい軒の漬物に使うらしいな
葉っぱは何使ってるのか知らないけど

豚汁はなぁ
やっぱさみぃってなったときに飲みたい
あの芯からほっこり感じるじるないよ

余った大根を炒めてみたことがあるが意外といけた
短冊切りを軽くレンチンして豚こまと他の野菜と一緒にホイコーロー風で