キャプテンモルガンの価格が上がってしんどい＞＜
マイヤーズいいよねぇ、価格安定で

今年もモヒートの季節がやってきた

マルティニーク系が好き
フランス語圏の蒸留酒はどれも美味い

悪酔いする

たまに適当にお安いスポンジケーキをラム酒に浸して
偽サヴァランを作って食べる　旨い

ラム酒を飲み干そう

お菓子用

育毛剤かと思った

大航海時代当時のようなクッソ不味いラム酒って今でも製造されてるのかな

>大航海時代当時のようなクッソ不味いラム酒って今でも製造されてるのかな
スレ画

大航海時代当時のラムなんて飲んだことないからなあ

普通に飲むと臭いきついけど
紅茶やコーヒーに垂らして飲むとうまいんだよね

ラムオレンジにするには最高だと思ってるんだけどなメイヤーズ
苦味とか諸々オレンジと相性がいい

やっすい白ラムでええんや

ダークもホワイトも好きだけど
それぞれ個性があるからなぁ
それはともかくモヒートうまし

廃棄物からタダ同然で造れる激安の強い酒だったからみんな飲んでた
味は最低最悪とか言われてたレベル

>大航海時代当時のラムなんて飲んだことないからなあ
船員の死体汁入りが本式なんだろうか…

ラムレーズンを作るときにマイヤーズラム小瓶の存在はありがたい

国産ラムに手を出し始めたけど沼だね

>フランス語圏の蒸留酒はどれも美味い
ブランデーとラムは美味いが
ウイスキーはどうもパッとしない

プライベートストック飲んでみたら普通のモルガンと全く違うのね
ビビる甘さだった

コーラにぶち込んでハンバーガー食いながら飲むのが好き

瓶を買うのは何だけど
これが好きでよく飲んでた
イオンに置かなくなったから飲めないが

ロンサカパの高いやつ貰ったけど普通のやつの方が好みだった
ちびちび飲む

つまみに悩む
ロックで飲むことが多いけど何かつまみたい

南の島でピニャコラーダ飲みたい

俺もコークハイ
あとエッセルスーパーカップバニラにタラリとやる

>大航海時代当時のようなクッソ不味いラム酒って今でも製造されてるのかな
イギリス海軍で配給されてたパッサーズ当時物に近いらしいけど
荒いし納得感あるけどむしろケミカル臭く無くておいしい

産廃発酵させるようなもんとしても結局蒸留するからそこまで現代とブレないと思うんだよな
ガチのオーガニックだからセメダイン臭とかなさそうだし

キャプテンモルガンが飲みやすくて好きだったな

>つまみに悩む
>ロックで飲むことが多いけど何かつまみたい
果実か肉

なんか海の男がやるイメージ

スレ画は単純にラム酒はまずいと誤解される上級者向けのブツ

なんかお菓子なんかに使われるもんだから
勝手に甘渋で濃厚な味の酒かと思ってました

>うまいんだよね
そうだよね

ラム肉

砂糖から作ってるのに甘くないな

ラムに合うつまみってどんなのがある？

レーズン

>スレ画は単純にラム酒はまずいと誤解される上級者向けのブツ
慣れるとそれなりに美味しいと思える部分もあるけどいかにもラムらしいラムではないな（その割に広くラム酒として置いてある）

レモンハート 151 デメララがいいよね
最近は並行輸入も入手しずらい

>廃棄物からタダ同然で造れる激安の強い酒だったからみんな飲んでた
同じ廃糖蜜の発酵物由来なのに言ってることまるっきり正反対な美味しんぼのラム酒回と味の素の扱い

>ラムに合うつまみってどんなのがある？
チョコレート

>ラムに合うつまみってどんなのがある？
バニラアイス

>ラムに合うつまみってどんなのがある？
ドライフルーツ

甘いのが合うんだね試してみる

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ヨーホーラム酒だ縛り首
海に出たのは13人生き残ったのはただひとり

>No.1324716908
俺が飲んでみたいと思ってるやつ

>お菓子用
お母ちゃんがストックしてた製菓用ラム酒飲んで怒られたな

カクテルだとソルクバーノが好きだなあ
自分はダークラムで作るから正式なのとはちょっと違うけど

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>No.1324716908
こんな悪魔的な酒飲んで大丈夫か！？

>いかにもラムらしいラム
たとえば？

>ラムに合うつまみってどんなのがある？
レーズンバター

>>いかにもラムらしいラム
>たとえば？
いやまぁ解釈は人それぞれだから自分の中でのラムらしさだけど
同じ安いならバカルディのゴールドやダークラムの方がメイヤーズより「ああお菓子の香りだ」と納得する香りと味かと
自分はお菓子に使う時はバカルディのゴールド使ってた

>>いかにもラムらしいラム
>たとえば？
敵の船から奪ってきたやつとか

航海中に死んだ士官の棺桶の防腐剤にもいいぞ

ジャマイカンラムのソーダ割で良いや

亡者の箱まで、這いのぼったる十五人—
　一杯飲もうぞ、ヨー・ホー・ホー！
あとの残りは、悪魔に食われたよ
　一杯飲もうぞ、ヨー・ホー・ホー！

安全な水が無かったからラム酒で水分補給してた

>>No.1324716908
>俺が飲んでみたいと思ってるやつ
甘い香りがたまらんやつ

>No.1324715633
スモークチーズとかスモークナッツ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

パンペロの革袋使ってる？
外出時に使おうと思ってたけど部屋の小物入れになっちゃった

>ラムに合うつまみってどんなのがある？
ココナッツサブレとかもいけそう

マルセイバターサンドとか？

>同じ安いならバカルディのゴールドやダークラムの方がメイヤーズより「ああお菓子の香りだ」と納得する香りと味かと
横からだけどえーそうなのか
昔見たお菓子のレシピがメイヤーズラム名指ししてたからラムと言えばメイヤーズしか買ったことない
バカルディは売り場によくあるから気になってるけど
見るたびに三村の顔が浮かんできて手が伸びない

黒糖焼酎もある意味国産ラム酒のたぐいなんだろーか

>見るたびに三村の顔が浮かんできて手が伸びない
なんでやさま〜ずは関係ないやろ

パンペロアニバサリオってやつ終売って聞いたのにいつの間にか取り扱ってる

>黒糖焼酎もある意味国産ラム酒のたぐいなんだろーか
製法的にはラム酒なんだけど、酒税法的には特例で洋酒ではなくて焼酎扱いらしいぞ

「奄美」っていう黒糖焼酎が好きな恩師が言うてた

次の日頭痛くなっちゃうの

妻に高いって怒られるからなかなか買えないけどスレ見てたら飲みたくなってきた

また山岡の演説が始まるのかな

ハブ酒的な奴

ラムとベーコンエッグさえあればいい

昔牛乳で割って飲んでたな
懐かしい

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

最終的にモーニングコーヒーにスプーン1杯垂らすのが一番おいしいってなった

セーラージェリーおいしい

>No.1324735051
そのペースで飲むんか

レーズン買って浸して食べよう

>ハブ酒的な奴
ネルソンが漬け込まれてたのはラムじゃなかったとかなんとか

ならジンかな

>昔牛乳で割って飲んでたな
>懐かしい
寒い時期にはホットミルクに卵黄と砂糖にラムでエッグノッグが美味いし体がカッと熱くなる

お砂糖のお酒だから女子の飲み物

バカルディはキューバリブレの元祖を名乗るだけあってコーラとの相性が良い

元が甘いので甘いコーラで割るラムコークは理にかなっているのよね

元来安酒の代名詞みたいな存在だったんかけど
現代日本だと酒税の関係もあってそんなにお安くない…

2018年頃はパンペロが2000円前後であったから安い部類だった
コロナの便乗値上げがハンパねえ

キャプテン・モルガンが死んだ時死体を保存するのにラムに漬けてたが遺体を
埋葬した後残った酒をもったいないから呑んでみたら美味かったって伝説が
キャプテン・モルガンの名前の由来とかなんとか

>ネルソンが漬け込まれてたのはラムじゃなかったとかなんとか
史実ではブランデー

>黒糖焼酎もある意味国産ラム酒のたぐいなんだろーか
ステンレスタンクで醸造すれば焼酎で樽で醸造すればラムになる
奄美ではご当地ラムも作ってた

海賊してた頃はよく飲んでたわ

>>フランス語圏の蒸留酒はどれも美味い
>ブランデーとラムは美味いが
>ウイスキーはどうもパッとしない
好みがあるのは重々承知だがウイスキーも美味いと思うぞ
ボトルおかわりしたのはフレンチウイスキーが多い

お前と俺とは赤の他人だ
さあカリブの海でラムを一杯やろう

前に買ってみた時はロックで飲んだが
ハイボールでもいけるのかな

ラム酒って飲んだ事ねえなあ
よく見かけるバカルディから始めればええんか？

バカルディってホワイトしか見かけないな

カクテルならバカルディの白だけど
ゴールドかスレ画の方がラムらしいかなぁ

>お前と俺とは赤の他人だ
>さあカリブの海でラムを一杯やろう
東京ゴッドファーザーズやん

スレ画は焦げと溶剤の臭いがして癖になる

>慣れるとそれなりに美味しいと思える部分もあるけどいかにもラムらしいラムではないな（その割に広くラム酒として置いてある）
お菓子作りとかいろいろあるから..

プランテーションのスリースターズはホワイトラムとしては美味すぎる

>No.1324751266
>前に買ってみた時はロックで飲んだが
>ハイボールでもいけるのかな
イケるよ
>リッチな味わいのゴールドラムを使ったすっきりとしたハイボール
>ラムを使ったハイボールならカリブの陽気な雰囲気を仲間とともに楽しめる。バカルディ ゴールドの深みにソーダのすっきりさが加わって、抜群の飲みやすさに仕上がります。
https://bacardi-rum.jp/cocktails/ [link]

モヒートに黒糖と黒蜜入れるとコクが出ると聞き
早速試したところ
ドブに草生えてるみたいな見た目になった

>1748965665944.webp
ラムに限らないけど今の蒸留酒ってクラフト（プレミアム）スピリッツブームでお手頃な低価格帯より数の少ない高価格帯が売れるという構造になってるな
>2018年、世界で約13億1752万リットルのラムが売られた。世界のラム市場は1992年から伸び続け、2011年にピークを迎えた。その後若干の減少傾向となっていたが、2018年は回復している（2017-18 前年比+1.7%）。特筆すべきは販売金額だ。販売数量の減少にかかわらず成長を続け、15年前の2003年に比べると倍以上の金額となっている。IWSRレポートは「消費者はより甘い味のプロファイルから脱却し、オリジンと高品質な生産方法を伝えるブランドを求めている」と分析した。今、ゆるく規制されているラムの世界で、消費者はその原料や産地の“起源”を求め始め、造り手もその期待に応える動きが活発になりつつある。
https://wandsmagazine.jp/archives/7124 [link]

だっちゃ

>黒糖焼酎もある意味国産ラム酒のたぐいなんだろーか
黒糖焼酎は麹入れる点が異なるな
>黒糖焼酎がサトウキビを原料とするラムと違うのは米麹を利用することにあります。
https://lento.co.jp/about/kokutoshochu/ [link]
糖蜜使った連続式蒸留焼酎（焼酎甲類）はラム酒にかなり近いが蒸留度数が違う
ラム酒が70度くらいに蒸留するが
>カリブにおいて、大多数はステンレス製の柱状型連続式蒸留機を用いる。他、一部では単式蒸留機も用いられている。発酵済の液体を熱することにより、気化したアルコールはコンデンサーを通り液化される。カリブでの一般的な蒸留後のアルコール度数は約70％である。
http://rum-japan.jp/aboutrum/formula.html [link]
甲類焼酎は90度以上に蒸留してクセを取る

ラムレーズンサンドをかじりながらラム酒

何で島津藩はラム酒作らなかったんだろうな
安く大量に作れたのに

>悪酔いする
それはね誰も使わないような廃糖蜜を使うからなんですよ
廃棄物を酒にするなんてなんて恐ろしい！

🐙好き
近所じゃ扱ってなくて悲しい

>>悪酔いする
>それはね誰も使わないような廃糖蜜を使うからなんですよ
>廃棄物を酒にするなんてなんて恐ろしい！
廃糖蜜を使うのはラムの伝統製法だろ

アイス用

>廃糖蜜を使うのはラムの伝統製法だろ
ケーキ切れない子かな

牛乳割り以外でどう飲むのがいいのかな

暑くなるしモヒート飲みたい
ミントどうしようか

>🐙好き
>近所じゃ扱ってなくて悲しい
キャプテンモーガンでいいかなってならない？

>>廃糖蜜を使うのはラムの伝統製法だろ
>ケーキ切れない子かな
お望みなら5等分でも7等分でも切ってやるが

123等分で！

>ミントどうしようか
鉢で育てると飲み放題
ミントジュレップもいい

>何で島津藩はラム酒作らなかったんだろうな
>安く大量に作れたのに
安く大量に作れるのは大規模に栽培していた場合の話だな

>>廃糖蜜を使うのはラムの伝統製法だろ
>ケーキ切れない子かな
ふたばだと本気にする子もいるからそう言ってやるなよ

普段ウイスキーばかりだけど
たまに無性に飲みたくなるハバナクラブ7年